我廠(chǎng)于2003年8月開(kāi)發(fā)研制的電加熱煙熏爐又叫電動(dòng)蒸熏爐，經(jīng)生產(chǎn)廠(chǎng)家實(shí)際使用，充分展示了它無(wú)以比擬的優(yōu)點(diǎn)，解決了許多生產(chǎn)廠(chǎng)家沒(méi)有鍋爐不能利用蒸薰?fàn)t的弊端。
該產(chǎn)品內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，爐體潔凈，光澤照人，保證了肉制品無(wú)污染，*符合食品衛(wèi)生法的要求，是肉類(lèi)制品生產(chǎn)廠(chǎng)家*設(shè)備。
該產(chǎn)品填不了沒(méi)有鍋爐不能使用蒸薰?fàn)t的空白，具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。
使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類(lèi)食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型*在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠(chǎng)。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚(yú)片、熏豆干等其他類(lèi)。
該產(chǎn)品全部采用電動(dòng)控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時(shí)間正確的設(shè)定，啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí)，方便的進(jìn)行各種肉類(lèi)制品深加工。
該產(chǎn)品分A型、B型和C型，A型是采用自動(dòng)化儀表和可編程邏輯控制器的產(chǎn)品，優(yōu)點(diǎn)是方便易學(xué)，適應(yīng)與個(gè)體戶(hù)和小型肉制品生產(chǎn)廠(chǎng)；B型是A型的改進(jìn)型，可以由A型基本爐型組合成更大容量和產(chǎn)量的組合型設(shè)備。C型是電腦控制的產(chǎn)品，簡(jiǎn)單易學(xué)，易于組網(wǎng)監(jiān)控，適合大型肉食品腸進(jìn)行規(guī)劃和生產(chǎn)。
主要技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 生產(chǎn)能力（kg） | 外形尺寸（mm） | 功率（kw） | 重量（kg） | 掛腸車(chē)（臺(tái)） |
ZXKL-1000（A/B/C） | 1000 | 3500X2360X2750 | 80 | 4000 | 2門(mén)2車(chē) |
1950X4360X2750 | 1門(mén)4車(chē) | ||||
ZXKL-500（A/C） | 500 | 3500X1360X2750 | 42 | 2000 | 2門(mén)1車(chē) |
1950X2360X2750 | 1門(mén)2車(chē) | ||||
ZXKL-300（A/C） | 300 | 1750X1600X2600 | 27 | 1500 | 1 |
ZXKL-250（A/C） | 250 | 1750X1600X2400 | 25 | 1000 | 1 |
ZXKL-200（A/C） | 200 | 1750X1500X2200 | 21 | 800 | 1 |
ZXKL-150（A/C） | 150 | 1750X1300X2200 | 18 | 700 | 1 |
ZXKL-100（A/C） | 100 | 1550X1080X2200 | 15 | 500 | 1 |
ZXKL-50（A） | 50 | 1350X880X2040 | 12 | 400 | 1 |
ZXKL-30（A） | 30 | 1100X850X1800 | 10 | 300 | 1 |
ZXKL-20（A） | 20 | 1150X870X1640 | 6/12 | 200 | 1 |
