鄭州子麒機械設備科技有限公司（原鄭州新豫人科貿(mào)有限公司）液態(tài)發(fā)酵型果桑醋（桑葚醋飲料）設備屬于食品加工方法的一種原營養(yǎng)型桑葚果醋的新型釀造方法。該桑葚果醋是利用蠶桑園遺棄桑葚、風落桑葚、鮮食果桑過剩桑葚為原料釀造果醋；其制作方法包括對桑葚進行挑選、清洗、熱水漂燙、破碎裝入控溫發(fā)酵罐中加入活性酒精酵母液，進行酒精發(fā)酵。調(diào)配后經(jīng)過飲料泵打入自動釀醋設備對其進行醋酸發(fā)酵，24小時成醋，再打入配料罐和其他成份的原料進行調(diào)配、過濾、殺菌、暫存、灌裝打碼經(jīng)過后端的包裝就是一款風味*的成品桑葚醋飲料。
果桑是以采摘果實桑椹為主的一類桑樹，根據(jù)栽培密度，剪伐形式，肥培管理等方面技術措施來調(diào)節(jié)控制果椹和葉子產(chǎn)量，達到果品與產(chǎn)繭雙豐收，提高果桑的綜合經(jīng)濟效益。它在中等立地條件下，畝產(chǎn)桑椹1000-2000千克，產(chǎn)桑葉1500千克。
為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，桑果又叫桑葚、桑棗，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑果質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。
鄭州子麒機械設備有限公司（原鄭州新豫人科貿(mào)有限公司）為客戶提供整套二次液態(tài)發(fā)酵型的果桑醋飲料生產(chǎn)線、桑棗醋成套設備、桑葚醋加工技術、果桑酒生產(chǎn)線設備、草莓醋生產(chǎn)線、藍莓醋生產(chǎn)線、葡萄醋生產(chǎn)線，從廠房設計到設備安裝調(diào)試生產(chǎn)人員培訓一條龍服務，讓客戶真正的無后顧之憂，公司始終堅持客戶的的滿意是我們zui大的追求為宗旨，歡迎廣大朋友。
