大洋紅薯切片機操作技巧：
- 不間斷地進料，物料之間相互擠壓（設備為離心原理），切片效果好 ；
- 比較大的物料，可以加水潤滑，防止切片破碎（設備設有進水口）；
- 出料出到水中，既可保持物料完整，更好的保護了物料原有的色澤（土豆、紅薯等）。
注意事項及維護保養(yǎng)
1. 本機適用于環(huán)境溫度為-5度至40度，相對濕度小于等于90%，周圍無導電塵埃和腐蝕金屬氣體的室內(nèi)，放置于干燥，通風，清潔的位置。
2. 使用時，本機應放置于平穩(wěn)的工作臺面上，周圍應無其它無關物品，并確認電源電壓正常，嚴禁用力拉撥電源線，以避免造成機械損傷及其它事故發(fā)生。
3. 嚴禁未成年兒童接觸此機械，避免造成其它事故發(fā)生。
4. 本機使用中，嚴禁用手，毛刷或其它工具直接伸入入料口中，避免切傷手指及損壞機械等事故發(fā)生。
5.本機使用前，接通電源，開啟開關，空轉(zhuǎn)30秒后，觀察有無異?，F(xiàn)象。
6. 切片時，應注意連續(xù)不間斷進料，以保證切片的均勻，光澤，完整，不可切硬度過大的物料，必須注意本機的負荷及刀片的承受能力，防止超范圍使用損壞機器。
7.若加工的物料易碎，粗糙時，可卸下刀片，打磨后繼續(xù)使用（按說明書操作，或客戶咨詢后按步驟操作）。
8. 如發(fā)現(xiàn)電源線已破皮損壞（銅線外露），必須到當?shù)剞k事處或工廠里面購買，不能用其它電源線代替。強迫使用，如遇到開關或插座失靈等情況，必須停止使用，嚴禁變更線路繼續(xù)使用，應及時更換開關插座或進行修復工作，避免發(fā)生其它事故。
9. 切片完畢后，必須切斷電源，用毛刷將物料刷出來，使用結束后，應將刀片清理干凈，進行擦油，形成保護膜，再次保用時用科研酒精將刀片進行消毒處理。
