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煙熏爐供應(yīng)

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  • 公司名稱諸城市上普食品機(jī)械廠
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2018/5/14 9:00:00
  • 訪問(wèn)次數(shù)582
產(chǎn)品標(biāo)簽:

煙熏爐供應(yīng)煙熏爐

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是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、安裝和維護(hù)為一體生產(chǎn)企業(yè),擁有*的生產(chǎn)設(shè)備、豐富的制造經(jīng)驗(yàn)及高素質(zhì)的研發(fā)、制造和管理人才。現(xiàn)有多名機(jī)械高級(jí)工程師及中級(jí)技術(shù)人員,并擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

     一直致力于食品機(jī)械的研制和制造,主要產(chǎn)品有:巴氏殺菌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、清洗機(jī)、夾層鍋、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、打漿機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、丸子機(jī)、*、煙熏爐、包裝機(jī)、風(fēng)淋室等多種產(chǎn)品,*了國(guó)內(nèi)食品機(jī)械的空白,達(dá)到*水平,其各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均可與國(guó)內(nèi)外同類型產(chǎn)品相媲美。產(chǎn)品銷往世界各地深受國(guó)內(nèi)外客戶的信賴和好評(píng)。

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 熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo),合作共贏,共創(chuàng)輝煌!

 

Zhucheng Shangpu machinery. Is a collection of r &d, design, manufacture, installation and maintenance of production enterprises, with advanced production equipment, rich manufacturing experience and high quality research and development, manufacture and management personnel. More than the existing machinery and intermediate technical personnel, senior engineers and has an experienced after-sales service team.

Zhucheng Shangpu machinery food machinery has been committed to the development and manufacture, main products are: pasteurization machine, drying machine, washing machine, sandwich pot, roll kneading machine, chopped mix machine, beater, meat grinder, mix filling machine, food machine, enema machine, smoked furnace, packaging machine, a variety of products such as air shower, filled the gap of domestic food machinery, reached the international advanced level, its various technical indexes can be comparable to similar products at home and abroad. Products are exported to all over the world deeply domestic and foreign customers trust and praise.

Markets are changing all the time, our product is in constant innovation, but not the our business tenet: quality first, credit first, with the first-class products and services, win the trust of every customer!

巴氏殺菌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、清洗機(jī)、夾層鍋、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、打漿機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)
煙熏爐供應(yīng)主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
煙熏爐供應(yīng) 產(chǎn)品信息

   煙熏爐供應(yīng)是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,并視之為煙熏業(yè)zui有前途的香料。液熏法其zui突出的優(yōu)點(diǎn)是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低*,且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。 
由此可見(jiàn),液熏法具有較高的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。目前美國(guó)約90%的煙熏食品由液熏法加工,煙熏香味料的用量每年達(dá)10000噸,日本年用量達(dá)700噸,中國(guó)仍處于推廣應(yīng)用階段,潛在的年需求量將達(dá)200噸。 
煙熏爐供應(yīng)主要成分及作用

   經(jīng)GC/MS檢測(cè),煙熏香味料含有400余種化學(xué)成分,有各種酚類、羰基化合物、有機(jī)酸及呋喃、酯、醇等。煙熏香味料的主要成分是愈創(chuàng)木酚、4-甲基愈創(chuàng)木酚、2,6-二甲氧基酚。 
    另外,糖醛、5-甲基糠醛和乙酰基呋喃提供了甜香型氣味,酯類化合物提供了某種煙熏香氣。上述眾多化學(xué)成分協(xié)同作用,使煙熏香味料的煙熏香氣濃郁、純正、持久、誘人,并有增進(jìn)食欲的作用。 
    煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一。 羰基化合物同氨基酸反應(yīng)形成褐色物質(zhì),酚有機(jī)酸對(duì)色澤的形成也有協(xié)同作用。酚類具有強(qiáng)烈的抗氧化和殺菌作用;有機(jī)酸、羰基化合物和醇也有一定的殺菌作用,這些物質(zhì)使煙熏香味料對(duì)食品具有良好的防腐保鮮作用。煙熏香味料符合中華人民共和國(guó)輕工部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1122-91和JECFA (*糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì))1988 年公布的煙熏香味料標(biāo)準(zhǔn)。本品不含3,4-苯并芘。

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