設(shè)備簡介: |
絞切兩用機切肉、絞肉兩大功能集于一身,具備切肉機和絞肉機各自的特點。本機zui大的優(yōu)點是各自配置電機,省電耐用,方便快捷。具有結(jié)構(gòu)緊湊,外型美觀,操作簡便,效率高,耗電少,清潔保養(yǎng)容易,安全衛(wèi)生等特點。是賓館、酒家、肉類加工場,工廠、*、機關(guān)食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機械。
設(shè)備操作: |
使用前,應(yīng)仔細檢查是否可靠地上接線,檢查電源是否符合本機的電壓要求. |
設(shè)備維護: |
一.切肉時: 1.肉片粘連,原因可能是兩刀排刀刃未能緊貼,應(yīng)調(diào)整. 2.肉片,肉絲卷在刀排軸上.原因可能是刀梳尖與刀排中的刀片隔墊外圓有間隙而未貼緊,應(yīng)調(diào)整. 二.絞肉時:出肉為糊狀,原因可能是: 1.前螺母太松,出肉板與切肉刀接觸不良,應(yīng)重新調(diào)好前螺母. 2.出肉板堵塞,給予疏通. 3.出肉刀刃口已鈍,應(yīng)修磨或更換. |