名稱 | 型號 | 規(guī)格 | 功率 | 電壓 | 缸容量 |
油水混合炸爐 | WYA-885 | 510x820x1100mm | 12Kw | 380V | 30公升/缸 |
WYA-885油水混合單缸雙篩電炸爐是本公司技術(shù)人員精心研制而成的。它能提高食用油利用率的4~5倍,減少高溫油炸食品易產(chǎn)生的有害物質(zhì),使食物更衛(wèi)生,是快餐店的設(shè)備
一、運(yùn)輸與保管
在運(yùn)輸過程中,本爐具應(yīng)小心輕放,防止劇烈震動、碰撞、不得倒置。包裝好的爐具一般不應(yīng)*露天存放,應(yīng)放在通風(fēng)良好,無腐蝕性氣體的倉庫內(nèi)。需要臨時露天存放時,應(yīng)采取防雨措施。
二、安全注意事項(xiàng)和使用環(huán)境
1、本設(shè)備應(yīng)放在平穩(wěn)的地方,左右側(cè)離不燃物10cm以上,背面應(yīng)離不燃物(磚墻等)20 cm以上。
2、用戶需在爐具附近設(shè)有固定供電線路,并應(yīng)配備有觸點(diǎn)開距≥3mm的全極斷開裝置以及漏電保護(hù)開關(guān),開關(guān)前不許堆放雜物,以方便操作。
3、本設(shè)備所使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符,電源電壓波動為±10%。
4、本設(shè)備的地線(黃綠線)與電源線一同引出,該地線應(yīng)與固定供電線路中符合安全性能的地線可靠連接,確保用電安全。
5、本設(shè)備等電位連接端子“ ”設(shè)在爐后面下方,應(yīng)用不少于2.5mm²的銅芯線與相鄰等電位接線端子或符合安全規(guī)定的地線可靠連接。
警告:嚴(yán)禁將接地導(dǎo)線連接在自來水管、燃?xì)夤芎团瘹夤艿裙艿郎希駝t會造成安全事故!
6、如果電源軟線損壞,必須用相同截面積的YCW型或YZW型耐油并帶有黃綠雙色地線的電纜來更換。
7、電氣安裝及電源線損壞,必須由持有電工證或有相關(guān)電氣專業(yè)知識的專業(yè)人員安裝和更換。
8、本器具不預(yù)備給體能弱,反應(yīng)遲緩或有精神障礙的人(包括兒童)使用,除非在對其負(fù)有安全責(zé)任的人員的指導(dǎo)或幫助下安全使用。兒童應(yīng)該被監(jiān)督,以保證他們不玩耍器具。
9、如果爐具放置在一個支座上,應(yīng)采取措施以防止?fàn)t具從支座上滑落。
警告:本機(jī)在工作時,可觸及部分溫度會很高,油炸時熱油飛濺,兒童應(yīng)遠(yuǎn)離。