煙點(diǎn)儀分析山茶油的煙點(diǎn)變化
實(shí)驗(yàn)室里面,我們一般采用一級(jí)大豆油為原料,采用YD-1型全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀及目視法,兩種方法互作比較測(cè)試,來(lái)衡量油脂質(zhì)量中的重要指標(biāo)--煙點(diǎn)。長(zhǎng)時(shí)間使用煙點(diǎn)儀,可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)果的偏差,我們采用同一樣品在煙點(diǎn)儀每天的正常使用過(guò)程中,不同的時(shí)間段重復(fù)3次檢測(cè)結(jié)果見(jiàn)下表。
山茶油毛油顏色金黃,有濃郁的香味。精煉山茶油顏色淡黃,澄清透明,具有淡雅的清香味道。其品質(zhì)優(yōu)良,有良好的抗氧化能力和儲(chǔ)存穩(wěn)定性,在室溫避光條件下能放置 4~5 年而不變質(zhì)。山茶油是一種上好的食用油,歷來(lái)為貢品。山茶油理化特性與世衛(wèi)組織*的橄欖油極為相近。煙點(diǎn)的測(cè)定可以使用煙點(diǎn)儀進(jìn)行操作
山茶油所含不皂化物比橄欖油少,更易于人體消化。據(jù) D.sewrn 報(bào)道,山茶油不皂化物為0.9%,其中甾醇含量為 0.6%,三萜醇為 0.06%等。山茶油中含有橄欖油所沒(méi)有的功能活性物質(zhì),如山茶甙、山茶皂甙以及茶多酚等。其中山茶甙有強(qiáng)心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,茶多酚有預(yù)防腫瘤和降低*等功能活性作用。
煙點(diǎn)儀:http://www.hzmz17.com/
煙點(diǎn)儀分析山茶油的煙點(diǎn)變化
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- 公司名稱(chēng)杭州麥哲儀器有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)
- 所 在 地杭州市
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
- 更新時(shí)間2013/7/5 13:23:57
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杭州麥哲儀器有限公司(原杭州大成光電儀器有限公司)是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)小麥糧油檢測(cè)儀器的公司,公司經(jīng)過(guò)十多年的努力,已形成一支在儀器技術(shù)方面有豐富開(kāi)發(fā)能力的團(tuán)隊(duì),在吸收*進(jìn)技術(shù)的同時(shí),結(jié)合國(guó)內(nèi)的實(shí)際,*致力于小麥糧油檢測(cè)儀器的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造,產(chǎn)品遍及全國(guó)并遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞各國(guó)。
我公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量*、誠(chéng)信*、服務(wù)為本”的經(jīng)營(yíng)理念,時(shí)刻關(guān)注行業(yè)內(nèi)相關(guān)檢測(cè)的新標(biāo)準(zhǔn)、及時(shí)推出新產(chǎn)品以滿足廣大客戶的需求,并努力提高公司產(chǎn)品生產(chǎn)工藝管理水平,繼續(xù)完善公司產(chǎn)品售后服務(wù)體系。
主要產(chǎn)品:面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀;面筋指數(shù)測(cè)定儀;面筋烘干儀;糧食粘度測(cè)定儀;降落值測(cè)定儀;智能白度測(cè)定儀;油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀;磁性金屬物測(cè)定儀;旋風(fēng)式粉碎磨;實(shí)驗(yàn)室粉碎磨。
業(yè)精于專(zhuān),方顯*!我們將進(jìn)一步集中企業(yè)優(yōu)勢(shì),以更*的產(chǎn)品,更過(guò)硬的質(zhì)量,更優(yōu)惠的價(jià)格,更全面的服務(wù)來(lái)贏得您*的青睞!
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面筋儀、面筋測(cè)定儀;白度儀、白度測(cè)定儀
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