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商用電磁爐除在可靠性、熱效率上的優(yōu)勢外 ,其突出的特點是電磁爐元件和電器組成一個與感應加熱線圈*分離的電氣箱 ,并且電路與感應加熱線圈之間有脈沖功率輸出變壓器和諧振電容二者進行雙重電氣絕緣和隔離。
電磁爐面板下面與線圈之間的白色東西不是什么膠,是導熱硅脂。導熱硅脂作用在散熱與導熱應用中,即使是表面非常光潔的兩個平面在相互接觸時都會有空隙出現(xiàn),這些空隙中的空氣是熱的不良導體,會阻礙熱量向散熱片的傳導。而導熱硅脂就是一種可以填充這些空隙,使熱量的傳導更加順暢迅速的材料。 在高頻感應加熱線圈支架的中心部位有一個熱敏電阻(半導體材料)用于檢測烹飪器具的溫度,溫度檢測信號有相應的電路比較甄別,從而可以迅速的調控烹飪器具的烹飪溫度。
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相較于傳統(tǒng)意義上的爐灶,電磁爐具有以下優(yōu)點:
1,更節(jié)能,電磁爐的優(yōu)勢在它的熱效率*,能達到90%以上。
2,更環(huán)保,電磁爐在加熱時,不釋放任何物質,無火、無煙、無味、也不會升高室溫。使用環(huán)保電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具的諸多污染問題,所以真正實現(xiàn)了清潔房間,保護環(huán)境。它工作時無火烤,尤其是在夏天操作,清爽舒適。
3,更安全,電磁爐使用效果與煤氣灶*不同,在使用過程中既不會產生明火,電磁爐本身亦不發(fā)熱,絕不會如其它灶具經常導致火災事件,更不存在因泄漏煤氣而引發(fā)的種種事端。
4,更多能,電磁爐是煎、炒、炸、煮、燉的*,這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進步,而且大限度地節(jié)約廚房空間,安裝搬遷輕巧方便,又沒有輻射及漏電的危險。
凱豐恒業(yè)公司主要經營鐵板燒設備、不銹鋼爐具、不銹鋼水池、不銹鋼工作臺、不銹鋼蒸飯柜、不銹鋼貨架、不銹鋼排煙系統(tǒng)、風機風柜、油煙凈化器、科研、食品機械等各種廚房設備。李經理010-89560268歡迎您的來電!