飴糖也叫麥芽糖，是淀粉糖的一種，由于飴糖具有吸濕性，加在各種食品中可防干燥，以及制品中砂糖
玉米大米加工飴糖設(shè)備的發(fā)砂現(xiàn)象，使食品中的甜味柔和。因此，飴糖成為糖果、糕點、果醬、果脯、罐頭等食品的必須原料。飴糖營養(yǎng)價值也很高，用于醫(yī)藥有健胃、止咳、滋補功能。食品工業(yè)中用量約占砂糖用量的1/10。
玉米大米加工飴糖設(shè)備采用目前加工工藝制造飴糖，大大簡化了生產(chǎn)工藝，降低了設(shè)備投資。提供有日產(chǎn)2噸、5(6)噸、10噸、20噸及以上設(shè)備。
玉米面飴糖，被廣泛用于花生糖、果糖、果脯、蜜餞、焦糖色等食品加工。其糖糟可制醋，醋糟又是豬的好飼料。農(nóng)戶作坊式加工飴糖不僅投資小、見效快，其經(jīng)濟效益也十分明顯。
四川省農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)開發(fā)公司成都分公司是國內(nèi)從事農(nóng)副產(chǎn)品加工工藝研究和農(nóng)副產(chǎn)品加工設(shè)備設(shè)計、制造、農(nóng)副產(chǎn)品銷售的專業(yè)國有企業(yè),服務(wù)于鄉(xiāng)村振興農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，是目前國內(nèi)提供農(nóng)副產(chǎn)品加工項目齊全的企業(yè)。
專業(yè)生產(chǎn)280多種適用于糧食(小型、中型干燥)、種子、中藥藥材(飲片、浸膏)、蔬菜脫水蔬菜、蘿卜干、大頭菜、榨菜、山野菜、食用菌等)、水果果汁、果醬、果脯、果蔬粉)、酒糟、藥渣、糖渣等)渣糟、畜禽加工廢棄物(下水、血粉、骨粉、魚粉等)、飼料、(薯類、玉米、豆類、葛根、蕉藕)淀粉及副產(chǎn)品、魔芋、南瓜、山藥、蕎麥)精粉、魔芋微粉、玉米直接加工麥芽糖、茶葉等農(nóng)產(chǎn)物料的干燥及深加工工藝及設(shè)備。
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