Tenovo品牌C-LM4型電腦測控式肌肉嫩度儀為C-LM3型嫩度儀技術更新升級的新機型，C-LM肌肉嫩度儀設計了機械剪切方式，模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，表達食品的嫩度?？蓱糜诟鞣N畜禽動物的飼養(yǎng)、育種、肉質檢測，可應用于農產品、食品的加工工藝研究、新食品、消費產品的開發(fā)、甚至可為食品檢驗、食品衛(wèi)生等商檢部門制定食品標準提供新的檢測技術和檢驗方法。

肌肉嫩度儀/胴體肌肉嫩度儀/C-LM3肌肉嫩度儀  技術參數(shù)：

        C-LM3型數(shù)顯式嫩度儀研制于2002年，獲國家發(fā)明（號02153072.6），已先后更新為3A型、3B型并已在全國各*、省、市級相關研究院所、高等院校和生產單位推廣使用，獲得*好評。儀器體積小，重量輕，包裝精美、便于攜帶；操作方便，試樣剪切結束后，儀器顯示窗上以約3秒的間隔輪流顯示用兩種量綱（牛頓N和公斤力kg.f）表示的zui大嫩度剪切力值，以便同時滿足計量監(jiān)督部門和用戶的要求；機器設置了過載自動報警、斷電保護和行程自動限位功能，工作安全可靠；肌肉或食品的標準取樣器隨機配套供應。
        考慮到幾年來電子技術和計算機技術的發(fā)展及科學研究的需要，我們進一步對儀器作了更新，在C-LM3B型機的基礎上，研發(fā)出新的C-LM4型產品，它由嫩度儀主機與電腦測控系統(tǒng)兩部分組成，主機可獨立工作，又可由計算機控制試驗測量。新的C-LM4型產品保持了原有產品精度高、工作可靠、操作簡便安全、結構緊湊等全部功能，并設置了與電腦通訊的接口，研制了計算機測控軟件，實現(xiàn)由電腦控制主機工作、軟件界面顯示試驗曲線、試驗力值，峰值保持、數(shù)據(jù)管理等多種功能，為使用者提供試樣剪切過程中更多的細節(jié)，為肉質嫩度、食品開發(fā)研究提供更多、更新的信息。從2009年3月起已向用戶提供C-LM4型新的高精度電腦測控型產品，歡迎各肉質及食品科技領域廣泛使用。

肌肉嫩度儀/胴體肌肉嫩度儀/C-LM3肌肉嫩度儀  產品特點：

Tenovo 品牌C-lm4電腦測控型肌肉嫩度儀軟件功能介紹
C-lm4肌肉嫩度儀研制了電腦測控軟件，設置了主機工作控制、曲線顯示、峰值保持、數(shù)據(jù)管理等多種功能，可同通過主界面表示如下：
1. 操作與控制功能：可由計算機控制主機活動刀架上升、下降、或停止，進行試樣的剪切及剪切力測量。
2. 剪切力顯示功能：可同時顯示即時測量值和zui大峰值。
3．數(shù)據(jù)存儲與管理功能?？蓪⒃囼灁?shù)據(jù)存儲在系統(tǒng)默認地址或任意地址。
4. 試驗曲線顯示窗口，可同時顯示多個試樣的試驗曲線，并具有坐標縮放功能。

5. 設置了10個式樣的剪切力zui大值小顯示窗：可連續(xù)做10個試樣的同類物料的重復試驗，同時記錄數(shù)據(jù)、顯示曲線、在小顯示窗同時顯示zui大值。
6. 在zui大值小顯示窗右側設計了勾選窗，點擊勾選窗口，可選中或去除某次實驗的曲線，如：不選因出現(xiàn)意外而實驗不成功的曲線，

7. 計算所選中試驗的剪切力zui大值平均值的功能。
8. 在曲線窗上方設置了菜單欄，有如下功能：
（1）臨時計算功能
（2）曲線窗背景顏色選擇功能
（3）調零功能：點擊設置-條令可將此時的測量值設置為零。
9. 急停功能：在任意情況下，按 “空格鍵”或“Esc”鍵即停止刀架運動，停止試驗測量。