涼皮搟面皮是我國北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，1斤面粉可做2斤涼皮，加上*的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風味小吃食品人見人愛，以致于成為一種快速致富的朝陽產業(yè)。并以一日千里的速度向大江南北、長城內外迅速擴張，做涼皮生意，雖然不能使人一夜暴富，但能人人月賺幾千元。
　　涼皮機綜合傳統的面皮機優(yōu)、缺點研制的新一代面食設備，是同類產品的*。與傳統機型相比，該機具有以下優(yōu)點：1、主軸選用特種鋼材，并經嚴格的熱處理，使其壽命大大延長。2、主軸加粗、加長，并加大電機功率，使產量大大提高。3、出口處增加不銹鋼托盤，使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧 慮。4、廢除原來的普通軸承，采用特種結構軸承，雖然增加了成本，但提高了設備的使用性能，消除了噪音，延長了使用壽命。5、加熱部件采用剛面世的新材料和不銹鋼，可常用不壞并加熱快，解決了冬天做涼皮難的問題，比其它機型每小時可節(jié)省1度電。6、一改其它機型靠調壓器和經驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作。7、儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數醒目直觀，方便操作。9、主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標準。美觀耐用。10、使用本機制作的涼皮厚薄可調。能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產品.

    涼皮機、面皮機、陜西涼皮：本機具有自動控溫,自動出軸，出機即熟等特點。以白面、淀粉為主要原料,生產出的涼皮、粉皮產品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產量高,可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。

（以下涼皮機產品均含配方和操作光盤.）