北京烤魚加盟巫山烤魚加盟
師資介紹:展開收起
烤魚還具有*的焦香味和濃郁的料香味,烤魚回味無窮,百吃不厭!烤魚采用先烤后鈍的*烹飪手法,不僅借鑒了燒烤原由的風(fēng)格,結(jié)合火鍋*的烹飪手法? 在回放 千百年飲食文化的同時(shí),也了現(xiàn)代烤魚新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采 用*中藥材;烤制過程精細(xì),有效防止了因低溫或高溫對(duì)魚的營養(yǎng) 帶來的損失,使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到zui大化,達(dá)到婦女美容健身,兒童健 腦,男人強(qiáng)筋健骨的功效,贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。
民以食為天,無論哪一個(gè)朝代,哪一個(gè)國度,餐飲業(yè)永遠(yuǎn)是蘊(yùn)藏著無窮利潤空間的朝陽行業(yè)。然而,要想獲得更大的利潤,關(guān)鍵是要有特色。以名揚(yáng)中國的四川重慶諸葛烤魚為例:人們平時(shí)做魚無非是煎、炸、烤、燉、煮毫無新意。而諸葛烤魚的制作之處就在于將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合烤魚香味濃郁,烤魚湯色紅亮,烤魚辣而不燥,烤魚外皮香脆,烤魚肉質(zhì)鮮嫩,用料方面除了民間秘方,結(jié)合了重慶火鍋的用料精華,采用40多種草藥及調(diào)料調(diào)制出麻辣醬香、泡椒、椒香、蔥香、尖椒味、蠔油味、香辣味、鼓汁味、鮑汁味共十余種口味,做出的烤魚肉質(zhì)白嫩,鮮美醇香。
,無論你之前有無經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)包教會(huì)為止,.可先來店鋪考察后品嘗在學(xué)習(xí),保證你不用加盟.
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學(xué)習(xí)方式:如果路途遙遠(yuǎn)不能來店學(xué)習(xí),可以或網(wǎng)絡(luò)函授也可,不論從碼味的鹵料、烤魚時(shí)用的燒烤粉以及炒料時(shí)所用的配料,都是標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程及數(shù)字配方表,使任何一個(gè)客戶,無論此前是否從事過餐飲行業(yè),只要拿到我的操作流程及配方表,都能做出和我們廚師一樣正宗口味的烤魚----回味無窮,百吃不厭!所以本人能夠承諾所有客戶,無論是函授還是面授,都能達(dá)到一樣的效果,而且面授是包教包會(huì),直到學(xué)會(huì)為止。選擇函授的客戶,都愛說“不怕一萬,就怕萬一”,萬一我學(xué)不會(huì)怎么辦,在此我部鄭重承諾凡是選擇函授技術(shù)的客戶,均可隨時(shí)再來我部面授
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