生熟乳速測盒

可用于純牛乳是否加熱到80℃以上的快速監(jiān)測。1 檢測意義與 適用范圍 ： 未經(jīng)巴氏消毒的牛乳其保
質(zhì)期很短 ， 容易腐敗 。 本方法可用于 純牛乳是否加
熱到 80 ℃ 以上 的快 速檢測。
2 方法原理 ： 未 加熱到 80 ℃ 以上 的液體乳 中有一種
酶 ， 加熱后酶被破壞而無法分解氧化劑與顯色劑起
作用，由此加以判斷。
3 操作方法 ：取 1mL 牛乳于試管中，加入 2 滴 A
試液 ， 搖勻 ， 再加入 2 滴 B 試液 ， 搖勻 。 10min 內(nèi)
觀察結(jié)果。
4 結(jié)果判斷 ： 生乳呈青藍色 ； 加熱到 80 ℃ 以上的乳
無顏色出現(xiàn)。
5  注意事項： 本方法僅適用于純?nèi)闄z測。
6產(chǎn)品儲藏與有效期 ： 試劑避光常溫保存 ， 有效期
為 1 年。：李菲     :