甜蜜素速測盒蜜素速測盒通過觀察反應后溶液的渾濁度,與檢測色階卡進行比較,即可得到甜蜜素含量。
1 、 檢測原理
甜蜜素經(jīng)酸化后與 顯色試劑 反應,生成一種乳白色沉淀,穩(wěn)定性較好,而且混濁度與溶液中甜蜜素的含
比。
2 、樣品檢測
吸取 0.5 ml 樣品于 10 ml 比色管中 , 加入 1.5ml 蒸餾水 ( 或純凈水 ) , 加入 4 滴甜蜜素檢測試劑 1 、 4 滴
測試劑 2 , 搖勻比色管中的溶液 , 靜置片刻 , 接著滴加 1 滴甜蜜素檢測試劑 3 , 滴加后立即搖動 1 分鐘 , 在
程中將蓋上蓋子,放置 2 分鐘,搖勻后觀察溶液的渾濁度, 與 檢測色階卡進行比較 , 即可得到 甜蜜素含量。
含量( g/kg ) 0 0.325 0.65 1.00 1.30
3 、保存條件和有效期: 試劑常溫保存,有效期 1 年。:李菲 :