食物中鋇速測試劑包
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- 公司名稱北京天安聯(lián)合科技有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地北京市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2023/7/17 19:24:56
- 訪問次數(shù)6071
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食物中鋇速測試劑包 產(chǎn)品信息
食物中鋇速測試劑包
鋇離子速測試劑包使用說明
1. 適用范圍:本方法主要用于食物中毒中鋇離子的快速篩查,以及食鹽等食品中鋇離子*的檢測。
2. 檢測意義:鋇(Ba,barium)是一種稍有光澤的銀白色堿土金屬,鋇化合物種類繁多,常用的有氯化鋇、碳酸鋇、鋇及氫氧化鋇等??扇苄凿^或于體內(nèi)可變?yōu)榭扇苄缘匿^鹽都可引起急性中毒。鋇是一種肌肉毒,潛伏期為數(shù)分鐘至數(shù)小時,多數(shù)在30分鐘至2小時發(fā)病。早期表現(xiàn)為頭暈、頭痛、乏力及肢體麻木??诜卸居忻黠@的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道刺激癥狀,重癥患者可發(fā)生急性腎功能衰竭,可因心律失常及呼吸肌麻痹而死亡??诜然^0.2~0.3克即可中毒,0.8~1.0克時可致人死亡。鋇中毒往往由誤食引起,也有因食用工業(yè)廢鹽腌制的咸蛋而引起的急性鋇中毒。我國標準對食鹽等一些食品規(guī)定有*。
3. 檢測原理:鋇離子與根離子相遇后發(fā)生化學反應,生成不溶性的鋇鹽白色沉淀。
4. 檢測方法:取10.0g樣品,加純凈水溶解到50mL,放置后,量取10mL上清液或濾液于10mL比色管中,另取一只比色管,滴入6滴A試液(每滴含有0.005mg鋇),加純凈水至10mL刻度處,混勻作為對照管。于兩管中各滴入6滴B試液,搖勻,10min后觀察兩管的濁度情況。
5. 結(jié)果判定:若是由于鋇而引起的食物中毒,檢測殘留物樣品時,溶液會在10分鐘內(nèi)發(fā)生明顯混濁。國家標準GB2721-2003規(guī)定食用鹽中鋇含量應≤15mg/kg(Ba)。在取樣量與稀釋倍數(shù)不變的情況下,每滴A試液相當于2.5mg鋇/kg,6滴A試液相當于15mg/kg的鋇,當樣品中鋇含量大于15mg/kg時,10分鐘后的濁度會大于對照管,放置的時間越長越明顯,如果有沉淀,搖勻后比對。
6. 說明
6.1在取樣量與稀釋倍數(shù)不變的情況下,也可制作一個標準系列溶液進行半定量檢測:取4只潔凈的、粗細基本相同的比色管,分別滴入0、6、12、24滴A試液(相當于0、15、30、60mg/kg的鋇),加純凈水至10mL刻度處,混勻,另取10mL樣品上清液或濾液于比色管中,于各管中各滴入6滴B試液,搖勻,10min后將樣品管與標準系列管比對,找出與標準系列管中混濁度相當或相近的那只管,由此進行半定量檢測。如果樣品管的濁度大于標準系列管,用純凈水稀釋后再進行比對,所得結(jié)果乘上稀釋倍數(shù)即可。
6.2當發(fā)現(xiàn)陽性超標樣品時,應重復測試,并在樣品管中滴入2滴C試液(掩蔽可能存在的干擾物質(zhì))后再滴入B試液,10min后與對照管比對。必要時將樣品送實驗室進一步定量。
6.3使用滴瓶時,注意直立式滴入液體,以保證結(jié)果的準確性。
7.試劑配置與儲藏:A、 B 、C試液各1瓶,陰涼干燥處保存,有效期12個月。生產(chǎn)日期見包裝。
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