脂肪測定儀與直接萃取測定方法比較
花生還是我國重要的出口創(chuàng)匯作物，我國是世界花生*出口大國，我國花生及其制品在花生貿(mào)易中占有重要地位?；ㄉ讶手泻胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，是我國食用、榨油兼用的經(jīng)濟作物，也是多種食品的加工原料和添加劑，具有很高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值。話聲中脂肪含量的測定可以使用脂肪測定儀進行快速的測定分析。
脂肪的測定方法很多,大多采用低沸點溶劑直接萃取,或用酸、堿破壞有機物，碳水化合物、蛋白質(zhì)等，后,再用溶劑萃取或離心分離。常用的溶劑為乙（禁詞）醚,也有用石油醚和汽油的。在蛋制品中,脂肪測定常用三氯甲烷冷浸法，在乳制品中,還可用乳脂肪分析儀。此外,尚有測定脂肪酸的化學(xué)方法和用折射儀的物理方法。用乙（禁詞）醚萃取時,除各種甘油三酸脂外,還有許多雜質(zhì)溶解到乙（禁詞）醚萃取物中,如游離脂肪酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、瓏拍酸等有機酸以及各種臘狀物、磷脂、色素、樹脂、香精油、硫化物、醛、酮等物質(zhì),故用乙（禁詞）醚萃取法測得的脂肪常稱為醚浸出物或粗脂肪。乙（禁詞）醚或樣品中如果含有水分,將大大增加粗胡旨肪中的雜質(zhì)含量謎毗乙（禁詞）醚和樣品必須脫水或干燥。索氏提取法，即索克斯列特抽提法，是一種常用的、比較準(zhǔn)確的經(jīng)典方法。這種方法適用于脂類含量較高,與組織成分結(jié)合的脂肪少的食品,如肉樣。該法采用索氏提取器進行操作，而粗脂肪測定儀則是根據(jù)這一原理而研制的。索氏提取器由接收瓶，脂肪瓶，、提取筒和冷凝管三部分組成,其構(gòu)造見圖
脂肪測定儀：http://www.agr17.com/
脂肪測定儀與直接萃取測定方法比較
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱杭州麥哲儀器有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地杭州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2013/2/27 11:32:18
- 訪問次數(shù)176
產(chǎn)品標(biāo)簽:
杭州麥哲儀器有限公司（原杭州大成光電儀器有限公司）是一家專業(yè)生產(chǎn)小麥糧油檢測儀器的公司，公司經(jīng)過十多年的努力，已形成一支在儀器技術(shù)方面具有豐富開發(fā)能力的團隊，在吸收*進技術(shù)的同時，結(jié)合國內(nèi)的實際，*致力于小麥糧油檢測儀器的研發(fā)、設(shè)計、制造，產(chǎn)品遍及全國并遠(yuǎn)銷東南亞各國。
我公司始終堅持“質(zhì)量*、誠信*、服務(wù)為本”的經(jīng)營理念，時刻關(guān)注行業(yè)內(nèi)相關(guān)檢測的新標(biāo)準(zhǔn)、及時推出新產(chǎn)品以滿足廣大客戶的需求，并努力提高公司產(chǎn)品生產(chǎn)工藝管理水平，繼續(xù)完善公司產(chǎn)品售后服務(wù)體系。
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主要產(chǎn)品有：
面筋測定儀；面筋指數(shù)測定儀；面筋烘干儀；糧食粘度測定儀；降落值測定儀；智能白度測定儀；油脂煙點儀；磁性金屬物測定儀；旋風(fēng)式粉碎磨；錘式旋風(fēng)磨；羅維朋比色計；圓形驗粉篩；小麥硬度計。
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