面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀分析水溫對于面筋測定值的影響
隨著市場經(jīng)濟和人民生活水平的提高,小麥品質(zhì)已成為小麥重要的育種目標(biāo)之一。研究表明,小麥品質(zhì)與子粒蛋白質(zhì)和面筋含量密切相關(guān)。但有關(guān)小麥體細胞無性系后代品質(zhì)變異的研究很少,尤其是無性系子粒面粉干、濕面筋含量變化尚未見報道。本文在前文研究基礎(chǔ)上進一步對體細胞無性系后代子粒蛋白質(zhì)和面筋含量進行測定分析,為體細胞無性系變異應(yīng)用與小麥品種品質(zhì)改良提供理論依據(jù)，而免進含量的測定通常是是用面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀進行快速的測定以及分析、
不同溫度對濕面筋含量測定的影響固定試驗條件：ＮａＣ１濃度２％，ｐＨ７．０，和面時間３５ｓ，改變和面和洗滌時ＮａＣ１溶液的溫度，分別為ｌ４℃、１８ｃＣ、２２℃、２６ｃｃ、３０℃和３５，面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀測定全麥粉的濕面筋含量，結(jié)果見表３及圖３。結(jié)果表明，隨著和面及洗滌溫度的上升，硬麥與軟麥中濕面筋測定值的上升的較為明顯，特別是當(dāng)溫度小于２２時，濕面筋含量測定值提升較顯著，當(dāng)溫度超過２２ｃｃ時，濕面筋含量測定值上升較為平緩；混合小麥，隨著溫度上升濕面筋含量測定值略有上升，但幅度較小，且為波折性上升。這也與小麥面筋蛋白中麥醇溶蛋白和麥谷蛋白所占比例有關(guān)。
面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀：http://www.hzmz17.com/yq/17.html
面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀分析水溫對于面筋測定值的影響
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱杭州麥哲儀器有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地杭州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2013/2/17 11:03:04
- 訪問次數(shù)148
產(chǎn)品標(biāo)簽:
杭州麥哲儀器有限公司（原杭州大成光電儀器有限公司）是一家專業(yè)生產(chǎn)小麥糧油檢測儀器的公司，公司經(jīng)過十多年的努力，已形成一支在儀器技術(shù)方面具有豐富開發(fā)能力的團隊，在吸收*進技術(shù)的同時，結(jié)合國內(nèi)的實際，*致力于小麥糧油檢測儀器的研發(fā)、設(shè)計、制造，產(chǎn)品遍及全國并遠銷東南亞各國。
我公司始終堅持“質(zhì)量*、誠信*、服務(wù)為本”的經(jīng)營理念，時刻關(guān)注行業(yè)內(nèi)相關(guān)檢測的新標(biāo)準、及時推出新產(chǎn)品以滿足廣大客戶的需求，并努力提高公司產(chǎn)品生產(chǎn)工藝管理水平，繼續(xù)完善公司產(chǎn)品售后服務(wù)體系。
業(yè)精于專，方顯*！我們將進一步集中企業(yè)優(yōu)勢，以更*的產(chǎn)品，更過硬的質(zhì)量，更優(yōu)惠的價格，更全面的服務(wù)來贏得您*的青睞。
主要產(chǎn)品有：
面筋測定儀；面筋指數(shù)測定儀；面筋烘干儀；糧食粘度測定儀；降落值測定儀；智能白度測定儀；油脂煙點儀；磁性金屬物測定儀；旋風(fēng)式粉碎磨；錘式旋風(fēng)磨；羅維朋比色計；圓形驗粉篩；小麥硬度計。
面筋測定儀；面筋指數(shù)測定儀；面筋烘干儀；糧食粘度測定儀；降落值測定儀；智能白度測定儀；油脂煙點儀；磁性金屬物測定儀；旋風(fēng)式粉碎磨；錘式旋風(fēng)磨；羅維朋比色計；圓形驗粉篩；小麥硬度計。
面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀分析水溫對于面筋測定值的影響 產(chǎn)品信息
在線問商家
同類產(chǎn)品推薦
面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀分析水溫對于面筋測定值的影
面議在線詢價
產(chǎn)品名稱價格
在找 面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀分析水溫對于面筋測定值的影響 產(chǎn)品的人還在看
