豆芽是中國(guó)人喜食的一種傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)蔬菜，具有清火益神，利泄減脂的功效。我國(guó)民間采用傳統(tǒng)做法來(lái)生產(chǎn)豆芽，存在質(zhì)量不穩(wěn)定，勞動(dòng)強(qiáng)度大，成本高、周期長(zhǎng)、生產(chǎn)量小等缺點(diǎn)。如今采用豆芽機(jī)生產(chǎn)豆芽，無(wú)論質(zhì)量、數(shù)量、效益都比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)豆芽強(qiáng)百倍。投資生產(chǎn)豆芽生意，是只賺不賠的好生意。生產(chǎn)豆芽具有本小利大，操作簡(jiǎn)單，工藝流程短等優(yōu)勢(shì)。但豆芽機(jī)在中國(guó)近20多年的歷史，為什么這些年豆芽機(jī)沒(méi)有得到普及呢？這主要是因?yàn)橐郧白龆寡慷际羌竟?jié)性生產(chǎn)，農(nóng)閑時(shí)做點(diǎn)，農(nóng)忙就不做了或菜場(chǎng)上菜多時(shí)不做，菜少時(shí)就做，規(guī)模不大，zui多算個(gè)副業(yè)，就沒(méi)有多少人去花錢(qián)買(mǎi)機(jī)器，況且以前的機(jī)器功能不能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化、實(shí)用性較差。
    我公司針對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀開(kāi)發(fā)出新型全自動(dòng)實(shí)用型豆芽機(jī)，生產(chǎn)的豆芽比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)周期短且質(zhì)量好。可實(shí)現(xiàn)做的比別人又準(zhǔn)確又快捷，做出的豆芽又好看、又好吃、又好賣(mài)，是單產(chǎn)量較高的機(jī)器。一般手工生產(chǎn)豆芽的周期，夏季需4—5天，冬季需要7—9天，而我公司豆芽機(jī)生產(chǎn)豆芽只要3—3.5天就可采收而且不受氣候條件和季節(jié)的影響；且我公司豆芽機(jī)生產(chǎn)的豆芽，使豆芽在人工控制的恒溫的環(huán)境中，豆芽生長(zhǎng)均勻*，克服了手工生產(chǎn)豆芽時(shí)的上邊葉大根長(zhǎng)，周?chē)偷锥袒虿婚L(zhǎng)，只有中間好的現(xiàn)象；豆芽生長(zhǎng)爛芽現(xiàn)象多發(fā)生在培育后的三天左右，由于手工生產(chǎn)豆芽的周期長(zhǎng)，易出現(xiàn)爛芽現(xiàn)象，然而采用我公司豆芽機(jī)生產(chǎn)，三天左右豆芽已經(jīng)成熟，可以采收食用，不會(huì)有爛芽現(xiàn)象產(chǎn)生，將泡后的種子放進(jìn)豆芽機(jī)育芽箱內(nèi)，就不用管了，它會(huì)自動(dòng)加溫，自動(dòng)淋水，經(jīng)過(guò)3—3.5天時(shí)間就可生產(chǎn)出潔白脆嫩的豆芽。
    近年來(lái)全國(guó)各地政府開(kāi)展“菜籃子工程”，“無(wú)公害生產(chǎn)基地”等項(xiàng)目，以適應(yīng)現(xiàn)代家庭崇尚綠色食品、無(wú)公害食品的需求，在取得政府的大環(huán)境支持，生產(chǎn)出符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的豆芽來(lái)，引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)，不用再去適應(yīng)市場(chǎng)，老百姓吃上放心無(wú)公害豆芽菜，因此豆芽機(jī)在這樣的情況下會(huì)擔(dān)當(dāng)越來(lái)越重要的市場(chǎng)需求角色。
    豆芽菜投資從數(shù)百元到數(shù)萬(wàn)元不等。從賓館、飯店到小吃、火鍋都非?；鸨踔劣行┊a(chǎn)品到了有價(jià)無(wú)貨的程度。如果一旦你的產(chǎn)品打進(jìn)當(dāng)?shù)?、學(xué)校、機(jī)關(guān)及其它企事業(yè)單位食堂，如此，一夜致富也不再是夢(mèng)。