該機(jī)器不含運(yùn)費(fèi)哦,運(yùn)費(fèi)都是買(mǎi)家提貨時(shí)付給物流公司。此外物流速度會(huì)有點(diǎn)慢,尤其是一些小的城市,縣級(jí)市,要中轉(zhuǎn)。所以,買(mǎi)的話(huà),自己估計(jì)好時(shí)間?;ハ嗬斫庀聗!(發(fā)物流機(jī)器都需要收貨人自己提貨,如需物流送貨上門(mén),需要另交送貨費(fèi))
尺寸:24*20*16
蛋卷機(jī)是當(dāng)前食品消費(fèi)市場(chǎng)的熱門(mén)貨—蛋花酥(蛋卷)的加工機(jī)具。
該機(jī)具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特點(diǎn)。
所制的蛋卷火色均勻,色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以?xún)?yōu)質(zhì)配方,堪稱(chēng)色香味具佳,老幼皆宜之佳品。
嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛(ài)。商場(chǎng)、超市、酒店及城鄉(xiāng)到處都有其身影。
特點(diǎn):時(shí)間短,2-3分鐘就可烤好一盤(pán)香味吸人的蛋卷(蛋卷上帶有波紋)。
原料為面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、香蔥、花生等,用它可生產(chǎn)出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味,每臺(tái)機(jī)每小時(shí)產(chǎn)量為3-5公斤,以每天生產(chǎn)8小時(shí)計(jì)算,按市價(jià),成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺(tái)每天可獲純利100元以上。
操作步驟:生產(chǎn)時(shí)將電源接通,預(yù)熱15分鐘,先在上、下壓模涂一點(diǎn)油,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,把上模壓下,待模內(nèi)水蒸氣跑完,取出卷成筒,用剪刀剪成各種形狀,冷卻后裝袋,產(chǎn)品呈金黃色,松脆可口。*銷(xiāo)售模式:現(xiàn)場(chǎng)制作,現(xiàn)場(chǎng)調(diào)漿,給客戶(hù)一種直觀、新奇、新鮮、衛(wèi)生的感覺(jué)。
簡(jiǎn)介:本機(jī)適同于加工冰淇淋松脆卷筒,作為商店現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),現(xiàn)銷(xiāo)的加工設(shè)備.調(diào)整原料配方,可制作蛋卷及華夫片,也適合小型食品廠用來(lái)專(zhuān)門(mén)烘制油,糖含量較高的面質(zhì)薄餅,可用特制的不同模具制作花色冰淇淋,以提供*口味之冰淇淋蛋簡(jiǎn).
模具數(shù)(對(duì)):1
燃?xì)獾熬頇C(jī)制作的脆皮蛋卷營(yíng)養(yǎng)豐富,制作簡(jiǎn)單,投資幾百元即可生產(chǎn),雞蛋和糖可任意增減,不但適合開(kāi)店現(xiàn)做現(xiàn)買(mǎi)生產(chǎn)和銷(xiāo)售,現(xiàn)做現(xiàn)買(mǎi)也同樣適應(yīng)農(nóng)村的生產(chǎn)與銷(xiāo)售。
撐起一個(gè)小攤子的主要設(shè)備:
打蛋機(jī)或手工打蛋器,北京蛋卷機(jī)、盆、勺、油盤(pán)、油刷等容器。
配方
雞蛋 3kg 麥淀粉 2kg 白砂糖 10kg 植物油 4kg 飴糖 4kg 香蘭素 250g酵母 125 g 富強(qiáng)粉 20kg,雞蛋→清洗→去殼→砂糖→飴糖→打蛋→配料→制糊→烘烤→成型→冷卻→成品→包裝→出售。