手工包餃子
費(fèi)時(shí)費(fèi)工，大小不一，速度慢，成本高，效率低，餃子加工行業(yè)中，便用得zui多的還是手工制作餃子，*，手工加工餃子生產(chǎn)速度慢，做出完整的一只餃子要分為搟皮、注餡、成形三個(gè)步驟才能完成；而且手工包制餃子費(fèi)時(shí)費(fèi)工、大小不一、速度慢、成本高、效率低等缺點(diǎn)。所以，在傳統(tǒng)的餃子加工行業(yè)中，生產(chǎn)餃子屬勞動(dòng)密集性產(chǎn)業(yè)；高成本、低產(chǎn)出成為餃子行業(yè)的瓶頸，使用機(jī)器加工餃子是市場(chǎng)和行業(yè)的迫切需求。在此背景下，全自動(dòng)餃子機(jī)器成功問(wèn)世，解決了這一行業(yè)中的難題，在保持手工加工餃子特點(diǎn)的同時(shí)使餃子加工以十倍速度提高，由原來(lái)每分生產(chǎn)幾只餃子變成為每分鐘生產(chǎn)80到120個(gè)
烽火餃子機(jī)
采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn)，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制餃子皮，只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。結(jié)構(gòu)科學(xué)，自動(dòng)成形：按照餃子的成形特點(diǎn)，采用雙控雙向同步定量供料原理，只需將面團(tuán)與餡料放入入口，開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。高速：由機(jī)頭部分。輸面部分傳動(dòng)箱體部分，輸餡機(jī)構(gòu)部分，機(jī)身部分。輸餡機(jī)構(gòu)安裝在傳動(dòng)箱體上形成整體。輸餡機(jī)構(gòu)中餡絞籠與轉(zhuǎn)子同軸，轉(zhuǎn)子上有兩個(gè)相互交叉的槽，槽內(nèi)分別放置二個(gè)可以滑動(dòng)葉片；輸面機(jī)構(gòu)部分備有滑溜面附件并以特富龍涂層解決脫模，同時(shí)機(jī)頭安裝振動(dòng)棘輪以回收干面粉烽火采用全不銹鋼外殼，外形超美觀、豪華；榨汁滾輪采用不銹鋼材質(zhì)加工，采用齒輪減速箱設(shè)計(jì)，并配有防震裝置，大大降低機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中的噪聲；加裝活動(dòng)門(mén)，使清潔保養(yǎng)更輕松、簡(jiǎn)單。立式環(huán)壓熟面系統(tǒng)，充分保護(hù)面筋，保證餃子的口感好?？勺隼厦妫湍该娴?。進(jìn)面，進(jìn)陷采用雙頻系統(tǒng)，皮陷比例隨意可調(diào)節(jié)，使用方便。做出的餃子不會(huì)出現(xiàn)裂口現(xiàn)象，不漏底成型美觀。采用優(yōu)質(zhì)材料制作，美觀大方，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
生產(chǎn)效率（個(gè)/h）：4800 6000
餃子重量（g）： 14-18 14-18
電 壓（V）： 220 220
總功率（KW）： 2.2 2.2
材 質(zhì)： 全不銹 全不銹
外型尺寸（mm）：660x435x770 660x435x770
包裝尺寸（mm）：805x575x870 805x575x870
機(jī) 重（kg）： 110 115
總 重（kg）： 150 160
本機(jī)具有體積小、能耗低、效率高、增加出品率，操作維修簡(jiǎn)單、換餡方便等特點(diǎn)。合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和高品質(zhì)的電器元件保證其工作效率穩(wěn)定、可靠。本機(jī)大部分采用不銹鋼材料制作，外形美觀，*符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品適用范圍：本產(chǎn)品適用于速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，也可滿足賓館、酒店、食堂及所有需要制作餃子的單位和個(gè)人。
