全自動(dòng)豆皮、豆絲機(jī)

    豆絲，又名：豆折、豆皮。是湖北、江西、安徽的民間美食，它是以大米為主料，添加各種豆類糧食物質(zhì)制作而成。以其口感香膩，筋道耐煮，食用方式多樣化（可煎、炒、煮，即可當(dāng)菜吃，也可當(dāng)主食）等特點(diǎn)，深受人們歡迎。傳統(tǒng)的制作方式（手工）是將大米及豆類通過(guò)浸泡、磨漿、煎炕、卷?xiàng)l、切絲、晾曬而成。由于傳統(tǒng)的手工制作工藝勞動(dòng)強(qiáng)度大，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，生產(chǎn)成本高，且生產(chǎn)量小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。為傳承民間特色小吃，弘揚(yáng)飲食文化，應(yīng)廣大新老客戶的要求，我廠技術(shù)人員，模仿手工工藝，通過(guò)多次試驗(yàn)，終于成功研制出全自動(dòng)豆絲機(jī)。現(xiàn)已批量生產(chǎn)。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、農(nóng)家特色，田園風(fēng)味，仿傳統(tǒng)手工燙豆絲工藝，特制平板鐵鍋，直熱式炕燙，燙出豆絲泡、軟、筋，聞著香，看著饞，好吃看得見(jiàn)，味好又開(kāi)胃。

2、工藝*，*旋轉(zhuǎn)鐵鍋，自動(dòng)上漿，旋轉(zhuǎn)燙炕，節(jié)能高效，流水線式加工、生產(chǎn)。豆絲銷售好，生產(chǎn)不再忙；

3、操作簡(jiǎn)便，鐵鍋旋轉(zhuǎn)速度可調(diào)，加熱均勻可控，連續(xù)蒸燙，自動(dòng)刷油，自動(dòng)趟漿，豆絲自動(dòng)起鍋、出鍋，一人即可輕松操作上產(chǎn)。豆絲香味濃，燙皮不再累；