六頭煲仔爐
功率大小: 2.5KW×6 、 3.5KW×6 (電壓:380V)
加熱面積: Ф250或者250×250(單位mm)
產(chǎn)品尺寸: 1200×800×(850+150) mm (產(chǎn)品尺寸大小、功率大小定做)
適 用 于: 鐵鍋飯、西餐廳、煲仔飯餐廳等。
介 紹: 可用煲仔飯、煮面米粉等,加熱速度快、不耽誤時(shí)間,干凈衛(wèi)生
電磁六眼煲仔爐安裝環(huán)境
工作電壓: 三相五線式/380V
zui大波動(dòng)電壓:340V—430V
工作頻率:50—60HZ
保護(hù)類(lèi)別:IPXO
工作環(huán)境溫度:-5度-+40度
工作環(huán)境濕度:30%—90%
特點(diǎn):電磁煲仔爐比電熱煲仔爐火力大,速度猛,干凈衛(wèi)生,比電熱煲仔爐節(jié)能20%,比燃?xì)忪易袪t節(jié)能43%,廣泛適用于中西餐廳、鍋?zhàn)酗堬堭^等
電磁六眼煲仔爐 詳細(xì)介紹:
1、高效:采用電磁感應(yīng)原理對(duì)鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱,升溫快,熱效率高達(dá)90%以上,提高出菜品率;
2、安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù),使用更安全更省心,更省電
3、智能化設(shè)計(jì):九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié),衡功率輸出,循環(huán)散熱結(jié)構(gòu);
4、節(jié)能:不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上;省錢(qián)=*
5、環(huán)保:無(wú)明火,無(wú)煙塵,無(wú)廢氣,*設(shè)計(jì)(45分貝以下),優(yōu)化廚房環(huán)境;
6、美觀:全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì),高檔耐用,易清洗;
7、采用堅(jiān)固耐用的黑色微晶板(微晶玻璃尺寸250×250mm或直徑250mm)
8、采用技術(shù)*的德國(guó)Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì),雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì) ;
9、自動(dòng)出水功能,更顯人性智能化; 起鍋后,無(wú)須調(diào)節(jié),輸出功率自動(dòng)降為零,節(jié)省電能。
10、旋鈕開(kāi)關(guān),九檔控制,操作方便;
11、*微電腦控制系統(tǒng),具有無(wú)鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù);
12、可根據(jù)客戶(hù)需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、節(jié)能省錢(qián):
商用電磁爐熱效率可達(dá)98%以上,而傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠罹邊s僅有20%~45%;商用電磁爐*使用成本zui低,與傳統(tǒng)灶具相比,可省錢(qián)40%~80%。
2、安全環(huán)保
無(wú)燃料泄漏、無(wú)明火燃燒,*減少人員與環(huán)境的安全隱患,可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發(fā)生。沒(méi)有廢氣排放、沒(méi)有煙塵散播、沒(méi)有噪音污染,的環(huán)保產(chǎn)品。
3、高溫高效
火力夠猛、夠旺,溫度高時(shí),鍋內(nèi)會(huì)起火,炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快,15秒溫升300度。
4、衛(wèi)生健康
全不銹鋼材質(zhì),全封閉結(jié)構(gòu),沒(méi)有對(duì)于食品的二次污染,沒(méi)有燃油燃?xì)鈱?duì)于廚師的傷害,有利于客戶(hù)與工作者的身心健康。
5、環(huán)境改善
操作平臺(tái)干凈,工作場(chǎng)地衛(wèi)生,廚房燥熱降低,刺耳噪音消除,這一切,*降低了衛(wèi)生工作的勞動(dòng)強(qiáng)度,改善了廚房工作人員的工作環(huán)境,使其整個(gè)廚房環(huán)境干凈舒適。
6、簡(jiǎn)便可靠
減少了部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置,使用一鍵操作與數(shù)碼顯示,運(yùn)用智能化電腦控制技術(shù),具有自動(dòng)檢測(cè)鍋體與過(guò)熱、過(guò)載、空燒保護(hù)等功能,操作簡(jiǎn)便,使用可靠。
7、精確溫控
大范圍功率調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)的運(yùn)用,可精確控制烹調(diào)溫度,既節(jié)能又保證食品美味,更有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。
8、受限減少
由于無(wú)明火,特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受到限制的場(chǎng)所使用(例如商場(chǎng)超市、地下室、高層建筑),*地?cái)U(kuò)大了使用范圍。
9、技術(shù)*
全電腦控制——達(dá)到*烹飪效果
智能化設(shè)計(jì)——智能顯示、自動(dòng)保護(hù)、自動(dòng)告警提示
軟啟動(dòng)技術(shù)——延長(zhǎng)使用壽命。
人性化設(shè)計(jì)——檔位調(diào)整劃桿操作,平穩(wěn)過(guò)度,廚師調(diào)溫炒菜易控易止。
10、品質(zhì)優(yōu)良
商用電磁爐采用進(jìn)口原裝關(guān)鍵零部件,耐高溫(600℃)、耐沖擊,全不銹鋼結(jié)構(gòu),密封設(shè)計(jì)。生產(chǎn)工藝*,質(zhì)量控制嚴(yán)格,每一個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都有嚴(yán)格的品質(zhì)管控措施,產(chǎn)品達(dá)到了*級(jí)要求。
11、性能穩(wěn)定
經(jīng)過(guò)各項(xiàng)穩(wěn)定性測(cè)試,確保了產(chǎn)品零部件之間的高效能、高穩(wěn)定運(yùn)行,可連續(xù)加熱10萬(wàn)個(gè)小時(shí)。
12、優(yōu)質(zhì)服務(wù)
我公司擁有開(kāi)發(fā)人員,工程技術(shù)和售后服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才50余人,反應(yīng)迅速,服務(wù)優(yōu)秀,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,全國(guó)聯(lián)保。