自熟式粉絲年糕機(jī)可生產(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、過橋米線、年糕等產(chǎn)品。粉絲年糕機(jī)裝有自動(dòng)溫空裝置,整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行,生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面,只要將大米浸泡洗凈入機(jī)即可生產(chǎn),操作簡(jiǎn)單,2人即可生產(chǎn),自動(dòng)加料、一次自熟成型。 自熟式粉絲年糕機(jī)所生產(chǎn)出的產(chǎn)品外表光滑,厚薄、粗細(xì)均勻可調(diào),筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道純正。
名 稱 產(chǎn)品分類 大型.小型米粉機(jī)|年糕機(jī)|河粉機(jī)
規(guī)格型號(hào) DY-80K 包 裝 木架
外觀尺寸 850*600*2100mm 重 量 260KG
整機(jī)功率 7.5KW 電源電壓 380V
價(jià) 格 面議 產(chǎn) 量 60--65公斤干大米/小時(shí)
年糕的來歷:
中國(guó)人愛吃年糕,多少年來,每逢過年,家家戶戶都要用大米做年糕。習(xí)俗之中,年糕與過"年"有關(guān),還蘊(yùn)含著"年年高"的吉祥之意。全國(guó)各地都產(chǎn)年糕,數(shù)上海年糕zui有名,外觀潔白細(xì)膩,口感柔滑,糯而不粘,嚼之爽利,富有彈性,浸煮不化。上海年糕的始作俑者,你猜是誰?
說來難信,還是戰(zhàn)國(guó)名將伍子胥呢!不過現(xiàn)在上海zui有名的年糕都是:上海多源機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的年糕機(jī)生產(chǎn)加工出來的,所以才這么好吃。
年糕的做法:
年糕的有很多種,比如:韓國(guó)炒年糕,辣炒年糕,番茄炒年糕,年糕炒盤菜,年糕炒粉干,
年糕炒花菜,五彩炒年糕,臘炒年糕,麻辣年糕,水果年糕,火腿蘑菇炒年糕,排骨年糕,火鍋年
糕,烤年糕等等??梢哉f年糕的做法不計(jì)其數(shù),但zui重要的一點(diǎn)就是必須要有年糕機(jī)來先把年糕加工出來先,后續(xù)才可以制作各種美味的各式年糕?,F(xiàn)在我們來簡(jiǎn)單的介紹一下,江,浙,滬一帶經(jīng)常做的一種年糕做法叫:盤菜炒年糕(也叫盤菜炒糖糕)。先把盤菜洗凈切斷,年糕也是切斷用多源公司生產(chǎn)的年糕切片機(jī)來切斷(因?yàn)榍谐鰜淼男Ч?,然后把鍋?nèi)加入油加溫到7成熱,就把切好的盤菜倒入鍋內(nèi),見盤菜有點(diǎn)發(fā)軟了再年糕倒入鍋內(nèi)一起翻炒,然后放入佐料翻炒,zui后撒點(diǎn)蔥花起鍋。
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