好吃不如餃子,中國(guó)人都愛吃餃子,家家戶戶包餃子,但包餃子費(fèi)時(shí)費(fèi)力.我公司推廣的全自動(dòng)餃子機(jī)*把人們從包餃子的勞動(dòng)中解放出來了. 造型美觀,小巧精致,單機(jī)一人操作將面團(tuán)和餡直接加入流水作業(yè)一次成形,每分鐘可做餃子80左右,皮薄餡飽滿,蒸煮不破,外形美觀口味好,就是"媽媽”的手工餃,該機(jī)物美價(jià)廉。適用于普通家庭,小吃部,食堂,餃子館,中小型飯店,按50萬(wàn)人的中小城市組成約10萬(wàn)個(gè)家庭為例,若家用水餃機(jī)的使用率為20%,即可銷售2萬(wàn)臺(tái),據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),200萬(wàn)人的城市,大約有各類餐館飯店1.5萬(wàn)家左右,幾乎家家都需要"10個(gè)工人包餃子,不如一臺(tái)餃子機(jī)器,省去多年工資錢。適用于*、幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂,更適合于做饋贈(zèng)禮品。一
全自動(dòng)餃子機(jī)/自動(dòng)注餡:制面皮、 注餡、餃子成形等均由機(jī)器完成,流水線作業(yè),一般情況每分鐘可做80個(gè)左右,方便快捷。除了包餃子外還可以獨(dú)立制作面皮和多種面條。適用于家庭、中小餐館、酒店、幼兒園、*企事業(yè)單位食堂等,用途廣,市場(chǎng)大,制作方便、快捷,口味好,外觀帶花紋,美觀,餃子成品率幾乎為*。蒸煮好后餃子完好,不破損。造型美觀、整機(jī)僅重幾公斤。
餃子成型機(jī)是我廠在廣泛爭(zhēng)取用戶意見的基礎(chǔ)之上,博眾家之長(zhǎng),精心研制設(shè)計(jì)出的一種新型食品機(jī)械。 它可以替代人工操作,包出餃子外觀美觀,整齊,具有生產(chǎn)效率高,性能穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)是理想的面食加工產(chǎn)品!JG系列餃子自動(dòng)成型機(jī),適用于賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂加工、幼兒園、速凍餃子生產(chǎn)。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
餃子成型機(jī)更換機(jī)頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。
我廠全自動(dòng)餃子機(jī)主要特點(diǎn):全不銹鋼材質(zhì), 面皮薄厚 餡量多少 均可調(diào)節(jié) 。餃子形狀美觀。輸面及成型部件采用聚四氟乙烯 防粘結(jié)技術(shù),阻力小成型好 易清洗 可根據(jù)用戶要求定制!
特點(diǎn):
1. 面皮厚度與餡量可根據(jù)實(shí)際需要自行調(diào)整;
2. 適合多種調(diào)理: 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎,春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口,zui重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的微波爐食品;
3. 操作簡(jiǎn)便省時(shí)省力: 人工制造餃子、耗時(shí)費(fèi)工,尤其目前在勞工 嚴(yán)重缺乏的情形下,更是令大多數(shù)的老板煩惱不已,這臺(tái)機(jī)械操作簡(jiǎn)便,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者也可操作,制造速度快 ,大大提高生產(chǎn)能力,有利提高經(jīng)濟(jì)效益;
4. 整機(jī)全不銹鋼制造,*的設(shè)計(jì),同時(shí)兼顧衛(wèi)生與美觀兩大優(yōu)點(diǎn);
5. 結(jié)構(gòu)精巧占地小,拆裝容易、清洗簡(jiǎn)便;
6. 產(chǎn)量高: 餃 子:4800個(gè)/時(shí)
本機(jī)適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、*、速凍餃子生產(chǎn)等,能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
餃子機(jī)設(shè)備常見故障的分析與排除方法
1、餃子連續(xù)破口。發(fā)現(xiàn)后,應(yīng)立刻停機(jī)、打開機(jī)頭,檢查是否有雜物進(jìn)入內(nèi)外面嘴之間,如是應(yīng)將螺母松開,增厚面皮,開機(jī)后排除雜物,如仍未排出,則卸下出面嘴,取出雜物。要避免此現(xiàn)象,可檢查干面中是否有帶粒的雜物以及保持和面機(jī)清潔。
2、餃子不脫落。主要有三種原因造成。一是干面斗中缺少干面粉,二是干面斗漏孔被阻塞,三是餃子面偏軟。要避免這些現(xiàn)象,應(yīng)注意干面斗中有足夠的干面粉,同時(shí)干面斗的漏孔不被阻塞和餃子面皮的軟硬適度。
3、餃子相互粘連。出現(xiàn)這種情況,主要是成型模和付輪之間間隙過大造成的,應(yīng)立即停機(jī),調(diào)節(jié)緊定螺栓,適當(dāng)向下旋,但下旋量不要過大,否則會(huì)將成形付滾壓壞。
4、餃子缺角。主要是面量不足所致,應(yīng)將面量調(diào)節(jié)螺母(螺母4)向右旋,使面量適當(dāng)增大就可解決。如增大面量后仍缺角,是干粉漏得太多,應(yīng)調(diào)節(jié)干面斗插板,將干粉漏量調(diào)小,但不要因此使餃子粘模。
5、餃子有皺褶。主要是面量過大所致,應(yīng)將調(diào)節(jié)螺母(螺母4)向左旋使面量適當(dāng)減少。
6、餃子大小不均。輸餡輸面部份雖然有能力來保持大小均勻,但面斗或餡斗嚴(yán)重缺面、缺餡,仍會(huì)造成大小不均,所以要保證餡斗內(nèi)有足夠的面和餡。另外餡量調(diào)整太小,也會(huì)出現(xiàn)餃子大小不均,應(yīng)停機(jī)后將餡量適當(dāng)調(diào)大。
河北邢臺(tái)冀工機(jī)械制造有限公司通過近二十年的研制開發(fā),依靠雄厚的技術(shù)力量,嚴(yán)格的質(zhì)量管理,*的制造設(shè)備、精益求精的工藝制造過程和良好的信譽(yù),已贏得了廣大新老客戶的依賴和歡迎。產(chǎn)品河北省、山東省、山西省、陜西省、江蘇省、安徽省、湖南省、湖北省、四川省、吉林省、黑龍江、廣西省等多個(gè)省市和地區(qū),深受新老用戶的好評(píng),在同行業(yè)中享有較高的信譽(yù)! 公司:全自動(dòng)餃子機(jī)http://www.jiaoziji8.com/