電磁小炒大炒組合爐  電炒爐
功率大?。?電磁小炒爐15kw，電磁大鍋灶20kw （電壓：380V） 
配鍋直徑： 電磁小炒爐加熱尺寸400mm，電磁大炒爐Ф800mm （可以定做） 
產(chǎn)品尺寸： 2150×1150×（800+400） mm （尺寸大小、功率大小定做） 
適 用 于： 商用電磁爐 適用于酒店/學(xué)校//工廠食堂； 
介 　 紹： 炒菜、煲湯均可，430#沖壓翻邊大鍋，加厚不銹鋼外殼，
詳細(xì)介紹：
 
  規(guī)格型號(hào):商用電磁小炒大炒組合爐 電炒爐
zui大功率:電磁小炒爐15kw，電磁大炒爐20kw
電源電壓:380V/50HZ
鍋直徑：電磁小炒爐加熱尺寸400mm，電磁大炒爐Ф800mm
外形尺寸：2150×1150×（800+400）
商用電磁大炒爐430耐用不銹鋼板帶翻邊沖壓大鍋；小炒爐采用高強(qiáng)度黑微晶玻璃面板

商用電磁小炒大炒組合爐 電炒爐安裝環(huán)境
工作電壓： 三相五線式/380V
zui大波動(dòng)電壓：340V—430V
工作頻率：50—60HZ
保護(hù)類別：IPXO
工作環(huán)境溫度：-5度-+40度
工作環(huán)境濕度：30%—90%

電炒爐詳細(xì)介紹：

1、高效：采用電磁感應(yīng)原理對(duì)鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù)，使用更安全更省心，更省電
3、智能化設(shè)計(jì)：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；
4、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；省錢=*
5、環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，*設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；
6、美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗；
7、采用堅(jiān)固耐高溫的凹面微晶鍋，配送電磁爐不粘鍋 ；430#材質(zhì)沖壓翻邊大鍋灶，堅(jiān)固耐用；
8、采用技術(shù)*的德國(guó)Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì)，雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì) ；
9、自動(dòng)出水功能，更顯人性智能化； 起鍋后，無(wú)須調(diào)節(jié)，輸出功率自動(dòng)降為零，節(jié)省電能。
10、操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關(guān)）。輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)；
11、電磁小炒灶拋鍋10厘米均有火力輸出，
12、*微電腦控制系統(tǒng)，具有無(wú)鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過高過低及缺相保護(hù)；
13、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1．品質(zhì)優(yōu)良

模塊化設(shè)計(jì)，智能化人機(jī)界面，自動(dòng)報(bào)警裝置；專業(yè)的不銹鋼制作經(jīng)驗(yàn)。

2．精確溫控
采用進(jìn)口原裝關(guān)鍵零部件，耐高溫（600℃）、耐沖擊，全不銹鋼結(jié)構(gòu)，密封設(shè)計(jì)。生產(chǎn)工藝*，質(zhì)量控制嚴(yán)格，每一個(gè)生產(chǎn)過程都有嚴(yán)格的品質(zhì)管控措施，產(chǎn)品達(dá)到了*級(jí)要求。

3．技術(shù)*

模糊邏輯電腦控制技術(shù)；智能化設(shè)計(jì)，自動(dòng)保護(hù)，智能化顯示；軟啟動(dòng)技術(shù)延長(zhǎng)使用壽命。

4．多重保護(hù)，穩(wěn)定可靠

過流、過壓、浪涌、漏電、過溫、干燒保護(hù)，智能化檢測(cè)且顯示相應(yīng)的故障代碼并報(bào)警。

5．抗*力強(qiáng)

在浪涌狀態(tài)下不受外界干擾，正常工作。

6．熱效率高

熱效率高達(dá)98%以上，燃油、燃?xì)庵荒苓_(dá)到20-45%。

7．拋鍋不間斷加熱

拋鍋火力線性輸出，無(wú)任何間斷。*模擬傳統(tǒng)爐具。

8．電腦控制，智能散熱

單片機(jī)檢測(cè)散熱狀態(tài)，智能化控制風(fēng)扇風(fēng)速。保障主板性能穩(wěn)定，延長(zhǎng)壽命。

9．恒流，恒壓，恒功率輸出

10、品質(zhì)穩(wěn)定

采用結(jié)構(gòu)和工藝簡(jiǎn)潔的模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)按zui小干擾原則進(jìn)行器件之間的布局，不僅提高了抗干擾和可靠性，而且互換性強(qiáng)，安裝、使用、維修方便，保護(hù)功能完善，具有過壓、欠壓、過熱、過流、缺相等多種保護(hù)，確保商用電磁爐在使用過程的穩(wěn)定性。