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包心肉丸機，雞脯丸子機， 肉圓機價格簡介

一、        該設(shè)備主要分七部分組成（見附圖）

（一）、肉丸成型槽

包心肉丸機槽體由2mm/304不銹鋼制作，配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力，在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板，雞脯丸子機使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。

（二）、蒸煮槽

該雞脯丸子機槽體也采用2mm/304不銹鋼制作，成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運動所采用的動力為：多組刮板及槽末端的輸送鏈板，雞脯丸子機通過變頻器的調(diào)節(jié)達到刮板、鏈板的運轉(zhuǎn)速度，包心肉丸機與工藝要求相適應(yīng)。

（三）、冷卻槽

設(shè)有進水口、出水過濾口，成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，肉圓機價格利于裝盤及下部冷藏處理。

（四）、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)

包心肉丸機在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道，由蒸汽閥門控制流量，使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi)，水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi)，雞脯丸子機流量可調(diào)，根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流，達到合理的肉丸運動速度。

（五）、電器控制系統(tǒng)

該機采用變頻器作為動力源，肉圓機價格刮板及輸送鏈板運轉(zhuǎn)可調(diào)速，調(diào)節(jié)范圍大大加寬，雞脯丸子機zui大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。

（六）、保溫措施

1、成型包心肉丸機與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉（砂），減少熱量的散失，節(jié)約蒸汽能源。

2、雞脯丸子機成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子

（七）、其他附屬設(shè)施

1、網(wǎng)板罩：位于蒸汽管上方，肉圓機價格蒸汽加熱時不致打碎肉丸；

2、包心肉丸機放水閥：位于槽體底部，兩端各有1個；

3、廢料收集筒：在蒸煮槽鏈板下方，將破碎的肉丸收集在筒體，利于環(huán)境保持清潔。

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