【鹽水注射機，全自動鹽水注射機王炳美山東省諸城市春秋食品機械】雞鴨魚肉全自動鹽水注射機，cnsyslbz.cn.alibaba.com/春秋鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，縮短腌漬時間，大大提高了肉制品的口味太出口率真1、 持水、吸水力：持水量可超過自身的6倍以上，產(chǎn)品可長時間保持良好的結(jié)構(gòu)，不失水，延長產(chǎn)品貨架期；2、 結(jié)合、結(jié)著力：在肉制品中與肉蛋白和其他物質(zhì)形成強力的纖維矩陣結(jié)構(gòu)，有效包裹束縛脂肪，改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)，增強韌性和切割性；chunqiu78.goepe.com/3、 穩(wěn)定、適應(yīng)力：在鹽分存在的條件下保持穩(wěn)定，在低PH值條件下仍發(fā)揮好的作用；4、 可以減少因填加淀粉、大豆蛋白引發(fā)的產(chǎn)品發(fā)硬、發(fā)粘現(xiàn)象，因其網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)，使其有效糅合大豆蛋白和淀粉，更具肉感，使產(chǎn)品柔和、口感好；5、 加速色拉米腸、廣式臘腸、川湘臘腸、風(fēng)干腸、肉脯、肉干等產(chǎn)品的干燥速度，相同工藝下可縮短3--6天的時間使產(chǎn)品達到標準要求，保持產(chǎn)品的韌度、咀嚼度，產(chǎn)品晶瑩剔透，*風(fēng)味；www.sp-z.com/zt506618/default.html6、 保持其活性，再次加熱后形態(tài)不變，有效降低產(chǎn)品的硬度，增加產(chǎn)品的柔韌度和咀嚼度，可以燒烤、油炸、烹飪等；7﹑在一種產(chǎn)品中1%的添加量，其持水能力相當(dāng)于2%大豆分離蛋白，2.5%大豆?jié)饪s蛋白和5%的淀粉；8﹑替代豬肉和牛肉，蛋白含量高，在組合過程中比肉的結(jié)合好，可以降低成本，同時提高蛋白質(zhì)含量。chunqiu1122.cn.china.cn/
雞鴨魚肉全自動鹽水注射機
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- 公司名稱諸城市春秋食品機械有限公司
- 品 牌
- 型 號YS-80
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2016/8/4 9:05:12
- 訪問次數(shù)7541
【18678037911】滾揉機|斬拌機|鹽水注射機|山東省諸城春秋食品機械,專業(yè)產(chǎn)品真空和面機，真空拌餡機，凍肉解凍機【13516363000】諸城市春秋食品機械有限公司，位于山東省諸城市，以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)生產(chǎn){真空滾揉機},{鹽水注射機},{斬拌機},{煙熏爐}、{凍肉絞肉機},{凍肉切塊機},{拌餡機}，{刨肉機},{提升機},{真空包裝機}，{肉丸成型機}、{肉丸水煮線},{軟包裝風(fēng)干線},{蔬菜清洗線}等各種食品機械及各種食品機械輔助設(shè)備的研發(fā)與制造，產(chǎn)品全國各地，公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
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