浙江餃子機(jī),多功能餃子機(jī),餃子自動(dòng)成型機(jī)
水餃人人愛(ài),好吃又好賣(mài)。如果您還在為快速致富而發(fā)愁,那么選購(gòu)一臺(tái)“匯豐園”牌水餃機(jī)便會(huì)是您人生新的起點(diǎn)。在全國(guó)各地的食品中,水餃以其悠久的歷史和鮮美的口味一直是食客們的上上之選。選擇一臺(tái)好的水餃機(jī),就相當(dāng)于選擇了眾多消費(fèi)者的口味需求,就如同在追求財(cái)富的路途中接受了高人的指點(diǎn)。
選擇杭州賽旭牌全自動(dòng)餃子機(jī),無(wú)論您是賓館、飯店還是個(gè)體單干,*的服務(wù)和上乘的質(zhì)量都會(huì)使您買(mǎi)的放心,用的舒心,那錢(qián)啊,賺的開(kāi)心,是您致富路上的好幫手。
JGB-120A型輸送帶餃子機(jī)
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào): | JGB-120A型輸送帶餃子機(jī) |
電源(V): | 220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌) |
功率: | 2.2kw(220V)\1.5kw(380V) |
規(guī)格: | 15-20 克/個(gè) |
產(chǎn)量: | 7200 個(gè)/小時(shí) |
機(jī)重: | 160kg |
外形尺寸: | 1200*470*1150mm |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
◆ 一機(jī)多用途:只要更換模具,就可以制造不同的食品:春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋貼餃子。
◆ 面皮厚度與餡量可調(diào)整。
◆ 適合多種調(diào)理: 包制出來(lái)的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角油炸尤其可口。zui重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的微波爐食品。
◆ 操作簡(jiǎn)便省時(shí)省力: 人工制造餃子、春卷、鍋貼、咖喱卜、咖喱角,耗時(shí)費(fèi)工,尤其目前在勞工嚴(yán)重缺乏的情形下,更是令大多數(shù)的老板煩惱不已,這臺(tái)機(jī)械操作簡(jiǎn)便,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者也可操作。制造速度快,不但省時(shí)而且省力。
◆ *的設(shè)計(jì),同時(shí)兼顧衛(wèi)生與美觀兩大優(yōu)點(diǎn)。
◆ 拆裝容易、清洗簡(jiǎn)便。
◆ 結(jié)構(gòu)精巧占地小。
◆ 產(chǎn)量高。
◆JGB系列餃子自動(dòng)成型機(jī),本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂加工、幼兒園、速凍餃子生產(chǎn)。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
配套*: 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、醒發(fā)箱等。
注:此款餃子機(jī)有專(zhuān)業(yè)師傅免費(fèi)上門(mén)安裝調(diào)試,免費(fèi)提供技術(shù)和面點(diǎn)工藝的培訓(xùn),免費(fèi)試機(jī)覺(jué)得效果滿意再訂購(gòu)。
JGB-120A型輸送帶餃子機(jī),咖喱角機(jī),春卷機(jī)——想發(fā)財(cái)就用它,攜手賽旭機(jī)械,讓您事業(yè)錦上添花!
餃子餡的12種做法:
一、三鮮餡
餃子餡料:
鮮蝦仁200克,水發(fā)海參100克,冬筍150克,豬前夾肉200克,姜片10克,蔥節(jié)20克,姜末20克,蔥末50克, 雞蛋清1個(gè),精鹽10克,胡椒粉3克, 料酒30克,味精10克,雞精10克,白糖10克,香油25克,高湯350克。
制作方法:
1.蝦仁洗凈剁成泥,加精鹽、雞蛋清攪勻;
2.水發(fā)海參入鍋,加姜片、蔥節(jié)、料酒、雞精、高湯煨入味,撈起切成細(xì)粒;
3.冬筍切成細(xì)粒后,入沸水鍋中氽一下?lián)瞥觯?/span>
4.豬前夾肉去皮洗凈,絞成茸,加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水?dāng)嚧蚓鶆颍?/span>
5.再加入蝦仁泥、水發(fā)海參粒、冬筍粒、姜末、蔥末、香油和勻,三鮮餃子餡即成。
溫馨提示:
1.蝦仁須用新鮮的;水發(fā)海參須事先煨好,以防澀口;豬夾心肉的肥瘦比例為6∶4。
2.三鮮餡也可選用雞肉及其它海鮮來(lái)制作;如無(wú)冬筍可用香菇等代替;如餡中不放豬肉,也要加入豬肥膘肉或化豬油,以增加餡料的滋潤(rùn)口感。
二、雞肉冬筍餡
餃子餡料:
雞脯肉750克,凈冬筍100克,蔥花50克,香油、姜末、精鹽、味精、高湯適量。
制作方法:
1.將雞脯肉洗凈,剁成細(xì)泥,備用;
2.冬筍切成細(xì)丁,放在油鍋內(nèi)煸炒片刻;
3.將雞肉泥放入一盆中,加蔥、姜末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻后,放入冬筍末,再攪幾下,雞肉冬筍餡即成。
三、魚(yú)肉韭黃餡
餃子餡料:
去皮魚(yú)肉700克,肥膘肉50克,韭黃200克,蔥花50克,料酒、姜末、精鹽、味精、高湯各適量。
制作方法:
1.將魚(yú)肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成細(xì)泥;
2.將肥膘肉切成細(xì)粒,韭黃切碎;
3.取深鍋一只,放入魚(yú)泥加高湯,攪開(kāi),加料酒、蔥、姜末、味精、精鹽,用手順時(shí)針攪打;
4.zui后加入肥膘肉、韭黃,魚(yú)肉韭黃餡即成。
四、香菜餃子餡)
餃子餡料:
香菜250克,豬肉餡150克,生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。
制作方法:
1.香菜擇洗干凈,瀝干泥水分剁成碎末,拌入少許香油待用;
2.豬肉餡放入盆中,加入全部調(diào)料,攪拌均勻;
3.zui后加入香菜末攪拌均勻,香菜餃子餡即成。
溫馨提示:
1.香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用紗布擠出菜汁,菜汁可留為調(diào)餡用;
2.豬肉餡要肥瘦適中,為肥三瘦七的比例,煮熟的餃子餡才會(huì)香。
五、西瓜皮餃子餡
餃子餡料:
西瓜皮,蔥,姜,鹽,味精,麻油。
制作方法:
1.西瓜皮去瓤及外皮,刨成細(xì)絲放鹽腌制30分鐘后擠掉水,拌入蔥姜鹽味精麻油等調(diào)料;
2.zui后加入蝦仁不用太多,這樣西瓜皮餃子餡就做好了。
餃子特點(diǎn):
做成的餃子清脆爽口、甜咸適中。
溫馨提示:
西瓜皮如不切絲,切碎也行,還可拌入肉餡與正常餃子餡做法一樣,這樣做成的餃子特別爽口。
六、香菇雞蛋餡
餃子餡料:
冬筍一個(gè),香菇一斤,雞蛋3個(gè)。
制作方法:
1.冬筍剝殼,切成均勻的片狀,放入開(kāi)水鍋中煮約10分鐘左右,水中放少量鹽一起煮,煮好后撈出晾涼,剁成碎末備用;
2.香菇洗凈,放入開(kāi)水中焯一下,撈出,同樣剁成碎末,和冬筍末放一起備用;
3.將三個(gè)雞蛋放入少許鹽打勻,入油鍋翻炒,炒碎一點(diǎn),這樣容易拌餡;
4.將冬筍末、香菇末、碎雞蛋一起加入鹽放多些,口感比較咸為止、雞精、香油一起拌勻,拌好后放置約半個(gè)小時(shí)左右就可以包餃子了。
七、番茄雞蛋餡
餃子餡料:
雞蛋300克,西紅柿300克,調(diào)料:蔥8克,姜5克,糖5克,鹽6克,香油10克。
制作方法:
1.雞蛋入油鍋翻炒炒嫩些,西紅柿切丁去掉zui稀的水留種子類(lèi)的濃汁;
2.加蔥、姜、糖、鹽、香油等調(diào)料,順時(shí)針拌勻,番茄雞蛋餃子餡即成;
3.快速包水餃,以防出汁太多。
八、韭菜蝦仁餡
餃子餡料:
蝦仁、瘦豬肉、鮮韭菜各150克,姜末適量,鹽,味精,老抽,生抽,五香粉少量,花生油適量,香油少量。
制作方法:
1.將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、醬油老抽適量淹制20分鐘以上;
2.蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油生抽、料酒淹制20分鐘;
3.將韭菜洗凈切末,加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻,韭菜蝦仁餃子餡即成。
九、牛肉餡
餃子餡料:
牛肉500克,白蘿卜1000克,洋蔥50克,雞蛋1個(gè),姜汁50克,嫩肉粉5克,精鹽10克,胡椒粉5克,料酒15克,醬油25克,味精15克,香油25克,精煉油30克,干淀粉50克。
制作方法:
1.牛肉去凈筋膜、洗凈,絞成細(xì)茸,用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后,靜置約40分鐘,再加姜汁及清水250克攪拌均勻;
2.白蘿卜去皮洗凈,切成厚片,入沸水鍋中煮熟后撈出,放菜墩上用刀剁成細(xì)粒,再用紗布包住,擠出水分,洋蔥切細(xì)末;
3.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻,再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻,牛肉餃子餡即成。
溫馨提示:
1.牛肉中不能有筋膜,且牛肉要絞細(xì),才能多吃水分,使之細(xì)嫩;
2.嫩肉粉也可用蘇打粉代替,但用量不可過(guò)多;
3.配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替,如無(wú)洋蔥可用大蔥代替。
十、魚(yú)肉餡
餃子餡料:
大草魚(yú)或?yàn)豸~(yú)1條約1000克,豬肥膘肉100克,韭菜300克,雞蛋清2個(gè),精鹽15克,胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,雞精15克,香油25克,精煉油30克。
制作方法:
1.草魚(yú)宰殺后治凈,去掉頭尾、骨刺及魚(yú)皮,取凈魚(yú)肉絞成茸,豬肥膘肉剁成泥,韭菜擇洗凈,切為細(xì)粒,加入香油、精煉油拌勻;
2.將魚(yú)頭、魚(yú)骨放入鍋中,摻入清水,加入胡椒粉、料酒、雞精,上火熬至湯色乳白時(shí),濾去料渣,即成魚(yú)湯;
3.魚(yú)肉茸加入肥膘肉泥和勻,再加入精鹽、味精、雞蛋清攪拌,邊攪邊加入冷魚(yú)湯,直至攪拌上勁且魚(yú)湯加完,接下來(lái)與韭菜粒拌勻,魚(yú)肉餃子餡即成。
溫馨提示:
1.魚(yú)肉必須去凈骨刺,才能保證食用時(shí)的安全,選用較大的魚(yú)或骨刺較少的魚(yú);
2.魚(yú)茸和肥膘肉泥都要絞細(xì),才能夠吃較多的水分,餡料才會(huì)細(xì)嫩;
3.韭菜只能zui后加入。
十一、素菜餡
餃子餡料:
大白菜1000克,水發(fā)香菇150克,豆腐干100克,雞蛋4個(gè),蔥末50克,精鹽1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精煉油150克。
制作方法:
1.大白菜洗凈,切為細(xì)末,用精鹽腌漬后,擠干水分,水發(fā)香菇、豆腐干均切細(xì)粒,雞蛋磕入碗中,加精鹽攪勻成蛋液;
2.炒鍋置火上,放入精煉油燒熱,倒入雞蛋液攤勻煎熟,起鍋晾涼后剁碎,加入大白菜、水發(fā)香菇粒、豆腐干粒和勻,再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻,素菜餃子餡即成。
溫馨提示:
1.大白菜一定要先腌漬,再擠干水分后,才能用于做餡,如不用大白菜可用蘿卜、韭菜、芹菜等,如不用豆腐干可用豆腐皮、水發(fā)腐竹等;
2.雞蛋也可以不炒熟,即直接將蛋液拌入餡料中。此外,餡料中還可以加入粉絲等。
十二、豬肉餡
餃子餡料:
五花肉,醬油,料酒,鹽,香油,蔥末,姜泥。
制作方法:
五花肉剁成泥,放入少許的醬油、料酒、鹽、香油、切得細(xì)細(xì)的蔥末和姜泥,如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進(jìn)去,攪拌均勻,然后往肉餡里加少許水,繼續(xù)攪,攪至肉餡有彈性,再加水,再攪。如此大概3-4次,肉餡粘稠又有彈性就好了。記住每次加水都要少,要分幾次加。這樣做的肉餡無(wú)論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。
在制作餃子餡過(guò)程中,可能會(huì)用到以下餃子設(shè)備:切菜機(jī)、切肉機(jī)、絞肉機(jī)、肉丸打漿機(jī)、攪拌機(jī)、餃子機(jī)等。
隨著人口的增加,科技時(shí)代的到來(lái),人們對(duì)生活更加重視營(yíng)養(yǎng)豐富,人們對(duì)日常生活的要求不斷提高,餃子乃為上上選,隨著市場(chǎng)的擴(kuò)張“餃子”依靠手工無(wú)法滿足巨大市場(chǎng),就在這一刻,杭州賽旭餃子機(jī)俗稱(chēng)“包餃子機(jī)器”橫空出世解決市場(chǎng)壓力、解救勞動(dòng)力,*釋放繁瑣勞動(dòng)工作者,杭州賽旭全自動(dòng)餃子機(jī)器具有自動(dòng)飽和式一次成型,無(wú)需人工輔助,包餃子機(jī)器一機(jī)頂多人同時(shí)工作量,賽旭餃子機(jī)做出的餃子成功率經(jīng)國(guó)家餐飲檢測(cè)為“98%以上”,無(wú)論大小店鋪都可根據(jù)自己的產(chǎn)量要求定做以及挑選杭州賽旭包餃子機(jī)器,餃子機(jī)功能zui全,性能更加穩(wěn)定,可以生產(chǎn)春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等....,訂購(gòu)杭州賽旭餃子機(jī)不但可以釋放勞動(dòng)力而且還能提高效益、降低成本乃為“21世紀(jì)致富新良機(jī)”選擇杭州賽旭餃子機(jī)成功致富不再是夢(mèng)。
如果你想致富一步那就趕快行動(dòng)吧,抓住時(shí)機(jī)就是抓住機(jī)遇,人生創(chuàng)業(yè)*時(shí)機(jī)在次恭候你,馬上行動(dòng)選購(gòu)我們的全自動(dòng)餃子機(jī)吧。
本公司屬于行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)食品機(jī)械生產(chǎn)商,同時(shí)供應(yīng)多種食品飲料加工機(jī)械,我們熱忱歡迎廣大客戶(hù)來(lái)公司現(xiàn)場(chǎng)參觀,考查!本公司對(duì)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品:保證您用的合適,用的放心,售前免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)試做,售后免費(fèi)上門(mén)安裝調(diào)試,工藝技術(shù)指導(dǎo),歡迎隨時(shí),洽談!
地 址 :杭州濱江區(qū)春曉路28號(hào)
銷(xiāo)售部:
: 729060446
:杭州—小龔。
浙江餃子機(jī),多功能餃子機(jī),餃子自動(dòng)成型機(jī)
我公司所生產(chǎn)的其他設(shè)備包括:
大分類(lèi):
面制品加工設(shè)備,肉制品加工設(shè)備,油炸系列設(shè)備,蔬菜加工設(shè)備,磨漿榨汁系列設(shè)備,冷飲制作加工設(shè)備,冷藏制冷加工設(shè)備。
小分類(lèi):
面制品加工設(shè)備有:
(臥式雙餡斗/自動(dòng))包子機(jī)、組合式包子饅頭組合機(jī)、刀切饅頭機(jī)、仿人工式包子饅頭組合機(jī)、饅頭機(jī)、饅頭整形輸送機(jī)、(兩)三段壓面酥餅機(jī)、(輸送帶)餃子機(jī)、輸送帶餃子機(jī)、自動(dòng)成型酥角機(jī)(油餃機(jī))、月餅機(jī)包餡機(jī)、月餅自動(dòng)成型機(jī)(排盤(pán)機(jī))、湯圓自動(dòng)成型機(jī)、全自動(dòng)湯圓搓圓擺盤(pán)機(jī)、無(wú)餡湯圓機(jī)、高效節(jié)能河粉機(jī)、多功能米粉機(jī)、多功能攪拌機(jī)(忌廉機(jī))、(雙速雙動(dòng)/精裝/簡(jiǎn)裝/強(qiáng)力)和面機(jī)、小型手動(dòng)壓面機(jī)、方包切片機(jī)、(自動(dòng)/高速/精裝高速)壓面面條機(jī)、(立式/臺(tái)式)酥皮機(jī)、蒸包爐、土司整形機(jī)、面團(tuán)(餡料)分塊機(jī)、面包醒發(fā)箱、遠(yuǎn)紅外線食品烘爐、(多功能普通/微電腦)蒸飯柜
肉制品加工設(shè)備:
(包心)肉丸機(jī)、(淡水)海螺丸機(jī)、*、定量剛裝自動(dòng)扭節(jié)機(jī)、(慢速/快速/機(jī)械)打漿機(jī)、(電動(dòng)/不銹鋼/凍肉)絞肉機(jī)、手搖*、(臺(tái)式半自動(dòng)/臺(tái)式全自動(dòng)/落地式)切片機(jī)、(絞切兩用/立式/臥式)切肉機(jī)、魚(yú)肉采肉機(jī)、魚(yú)漿精濾機(jī)、去魚(yú)鱗機(jī)、(普通型/實(shí)用型/鵝鴨型)脫毛機(jī)、刨肉機(jī)、(臺(tái)式/立式/大型)鋸骨機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)
油炸系列:
(電加熱、燃?xì)馐健⑷济盒桶胱詣?dòng)/真空)油炸機(jī)、(立式/可頃式)夾層鍋
蔬菜加工設(shè)備:
三足式上部人工卸料脫水機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、洗米機(jī)、薯仔脫皮機(jī)、切絲切片機(jī)、切碎機(jī)、剎菜機(jī)、菜餡機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切瓜果機(jī)、薯?xiàng)l機(jī)、八角調(diào)料機(jī)
磨漿榨汁系列設(shè)備:
膠體磨、豆?jié){機(jī)、豆腐壓榨機(jī)、磨漿機(jī)、漿渣分離機(jī)、商用榨汁機(jī)、甘蔗榨汁機(jī)、榨橙汁機(jī)
冷飲制作加工設(shè)備:
冷飲機(jī)、雪蓉機(jī)、冰淇淋機(jī)、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、制冰機(jī)
冷藏制冷加工設(shè)備:
片冰機(jī)、冷藏柜工作臺(tái)、商用廚房冷柜
企業(yè)文化
1.我廠是有著多年歷史的老廠,是自主研發(fā)、自主生產(chǎn)、自主營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)為一體的食品機(jī)械生產(chǎn)專(zhuān)家。
2.我廠是目前國(guó)內(nèi)面制品加工設(shè)備規(guī)模zui大的生產(chǎn)企業(yè)。
3.我廠2010年起成為*企業(yè)
4.我廠現(xiàn)被評(píng)為“質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)AAA級(jí)企業(yè)”
5.我廠自主品牌被評(píng)為“中國(guó)”
6.我廠面制品設(shè)備被授于“重點(diǎn)*產(chǎn)品”
7.我廠自主品牌被評(píng)為“中國(guó)”
8.本企業(yè)通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證。
公司服務(wù):
1.產(chǎn)品保修一年,終生維護(hù)
2.售前我公司可提供現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試機(jī),操作培訓(xùn)。
3.售后我公司提供免費(fèi)上門(mén)安裝調(diào)試,技術(shù)指導(dǎo)。
4.售后我公司可提供面點(diǎn)工藝傳授。