香腸煙熏爐|香腸煙熏爐廠家現(xiàn)在機(jī)械化程度越來越多了,像我們平常使用的土方法熏制產(chǎn)品,都是大鍋熏制,熏制的顏色不均勻。香腸煙熏爐現(xiàn)在機(jī)械已經(jīng)替代了傳統(tǒng)的方式。我公司生產(chǎn)的煙熏爐,是全自動(dòng)觸摸屏,跟手機(jī)一樣操作,很方便。中間不用人工,完成就自動(dòng)停止,是一款全自動(dòng)煙熏爐。香腸煙熏爐廠家
香腸煙熏爐|香腸煙熏爐廠家煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便..
香腸煙熏爐|香腸煙熏爐廠家1作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝,使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。 香腸煙熏爐
2溶解性,易溶于水,因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并添加到食品中去,亦可不稀釋直接添加作用。
3 滲透性 本品易滲透到食品中去,因此對(duì)某些小塊食品可采用浸漬法生產(chǎn)煙熏食品
4 發(fā)色性 該品易氧化變色,因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤,從而引起人們的食欲。煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備。可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。香腸煙熏爐操作簡單、方便可靠。
香腸煙熏爐1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。香腸煙熏爐蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。
3、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、 發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時(shí)間,煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。香腸煙熏爐用手動(dòng)點(diǎn)火、點(diǎn)動(dòng)送料按鍵進(jìn)行時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)。
食品煙熏機(jī),煙熏箱,煙熏機(jī)
香腸煙熏爐*,*,咨詢:來本公司直接購買的客戶,諸城市可乘9路到繁華中學(xué)路口下車;開車的客戶可以沿興華路直走,下東外環(huán)大道,找興和機(jī)械有限公司。有疑問者,可以咨詢