隧道式腸粉機價格：6800元/臺
規(guī)格尺寸：160*60*96MM
蒸 箱 長：100*40MM
蒸汽箱長：99*50*40    
抽屜規(guī)格：30*40CM   配有抽屜六個
材   質(zhì)：鋅鐵

   采用一邊推另一邊拉出來方式。方便快捷，蒸箱一次可并排放三個抽屜，蒸汽箱熱效高，蒸腸粉的速度非常快，而且口感好。

制作腸粉需要專門的器具
一種是抽屜式腸粉機，它的下部為圓形，上部則是一格格可以抽動的不銹鋼抽屜，制作時只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可；（早餐腸粉）
另一種是從上面揭蓋的腸粉機，它的下部為圓形，上部則是長方形，有兩塊疏眼鐵片和兩個蓋子，制作時先要在鐵片上鋪濕白棉布，然后再澆上米漿，蓋上蓋子蒸制。（布拉腸粉，多用在酒店、餐廳）
 
制作腸粉除了的器具，還需要嫻熟的動作——一倒、一撒、一推（或一蓋）、一拉（或一提）、一卷和一切，經(jīng)過這六個連貫的動作，一碟腸粉就新鮮出爐了。
 
 
一倒是指將米漿倒入蒸盤或布上；
一撒是指加入餡料；（可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據(jù)需要添加）
一推是指將蒸盤推進去；
一拉是指拉出蒸盤；
一卷是指卷成長條狀；
一切是指將整條腸粉切成段。