被廣泛應用于食品、乳品行業(yè)，醫(yī)藥等各個領域。殺菌鍋可以延長食品的保存期，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害?！?/p>
瓜子煮鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等結構組成?！ ?/p>
殺菌鍋鍋蓋采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
瓜子蒸煮鍋特點
鍋蓋由橢圓型封頭與承壓法蘭組焊成型，鍋體是由橢圓型封頭 直邊 鍋口法蘭組成的結構形式，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各種小型粽子生產等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
技術參數：
1、設備型號：JYZ-100～500
2、有效容積：100L～500L（按水密度比例）
3、鍋體材質：SUS304（不銹鋼）
4、結構形式：固定式（立式）和可傾式（具體根據用戶要求定）
5、加熱方式：蒸汽加熱（Z）、電加熱（D）、燃氣加熱（R） （具體可根據客戶要求選擇）
