鄭州方圓食品機(jī)械生產(chǎn)的150真空型和面機(jī)是我廠自行研制開發(fā)的國內(nèi)·的和面機(jī),主要使用于各種面制品的加工。真空型和面機(jī)根據(jù)面食品所使用的小麥粉的特性可以選擇不同形式的真空和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果。
我廠生產(chǎn)的板式槳葉是在真空負(fù)壓下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。
型號 | 電壓
| 電功率 | 真空度 | 和面時間 | 和面量 | 機(jī)器重量 | 外形尺寸 |
150 | 380v | 12.8kw
| -0.08 | 6min
| 50kg | 1000kg | 1340*920*1375 |
蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的