全不銹鋼臥式高溫殺菌釜由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。高溫殺菌鍋適用八寶粥殺菌、肉制品包裝殺菌、奶制品包裝殺菌、豆制品包裝殺菌、飲料制品包裝殺菌和蛋制品包裝殺菌等產(chǎn)品進行高溫殺菌處理,以達到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求。
全不銹鋼臥式高溫殺菌釜采用高溫,高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻,縮短殺菌時間,從而達到高溫、短時殺菌效果,穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì),臥式高溫蒸汽殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品、飲料、罐頭、肉類等行業(yè)的殺菌。
臥式高溫殺菌鍋主要技術(shù)參數(shù)
參 數(shù) | GT7C 720型 | GT7C 1200型 | GT7C 2000型 | GT7C 2400型 |
生產(chǎn)能力(罐/次) | 720 | 1200 | 2000 | 2400 |
內(nèi)徑(㎜) | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
容積(m3) | 1.2 | 2.0 | 3.5 | 4.2 |
設(shè)計溫度 | 143℃ | |||
工作溫度 | 123℃ | |||
設(shè)計壓力 | 0.3Mpa | |||
工作壓力 | 0.15 Mpa | |||
工作介質(zhì) | 水、蒸汽、壓縮空氣 | |||
主要受壓元件材質(zhì) | A3 | |||
焊接系數(shù) | 0.7 | |||
腐蝕裕度 | 1㎜ |
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