東北大拉皮機(jī) 大拉皮機(jī)價(jià)格 自動(dòng)大拉皮機(jī)
東北拉皮是東北的名優(yōu)小吃，東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質(zhì)感細(xì)膩而著稱，是東北涼菜（也叫東北涼拌菜）的主要原材料之一。*以來東北大拉皮受加工方式的限制，以手工制作為主，加工效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，且衛(wèi)生程度差，華研科技公司根據(jù)東北大拉皮的生產(chǎn)工藝，及手工加工原理為基礎(chǔ)，而設(shè)計(jì)出新型拉皮機(jī)。
東北大拉皮機(jī)適用范圍
適用對(duì)象：城市以批發(fā)為主的大拉皮生產(chǎn)廠（業(yè)主）。
適用原料：木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉。
生產(chǎn)工藝：淀粉＋水――合漿――下料――成型――高溫定型――中溫緩蒸成熟――低溫回生――脫離――定長(zhǎng)切割――包裝。
東北大拉皮制作方法
1、選料：制作拉皮可選用優(yōu)質(zhì)木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及其它淀粉?！ ?/span>
2、和漿：將選好的優(yōu)質(zhì)淀粉稱重，按比例摻水、在和漿機(jī)中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤(rùn)，和漿時(shí)轉(zhuǎn)速不可過高?！ ?/span>
3、上料：打開和漿機(jī)成品漿室閥門，使?jié){液緩緩流入拉皮機(jī)上料斗，流量以料斗中漿液不間斷為宜?！ ?/span>
4、急蒸、緩蒸，漿液在輸送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)下進(jìn)入蒸箱中的高溫急蒸段，迅速定型后進(jìn)入緩蒸段成型。要求機(jī)器設(shè)計(jì)合理，準(zhǔn)確配置高溫區(qū)和中溫區(qū)，這是拉皮制作的關(guān)鍵之一?！ ?/span>
5、低溫冷卻，高溫成熟后的拉皮，非常柔軟、粘度大、不便于脫離包裝，需進(jìn)行低溫冷卻，使韌性增強(qiáng)?！ ?/span>
6、脫離，經(jīng)低溫冷卻后的大拉皮用運(yùn)輸帶至切割機(jī)，自動(dòng)切成段，輸送至下道工序。
東北大拉皮機(jī)價(jià)格
1.本機(jī)采用自動(dòng)上料（無需打糊、生產(chǎn)過程無淀粉）、蒸汽蒸熟、自動(dòng)切條、
設(shè)備外形5.8*0.6*1.5m，采用鍋爐蒸汽為來源，價(jià)格1.68萬(wàn)元
2.廠方可負(fù)責(zé)培訓(xùn)生產(chǎn)大拉皮的技術(shù)及機(jī)械調(diào)試
（以上機(jī)械均含電機(jī)，不含運(yùn)費(fèi)）
東北大拉皮機(jī)售后服務(wù)
東北大拉皮機(jī)保修十年，一年免費(fèi)包換，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，包教包會(huì)，有專門技術(shù)老師培訓(xùn)，客戶也可以親自操作，直到學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方！
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