DJ-100 魚滑高速打漿機產(chǎn)品簡介：
打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用，所產(chǎn)的肉漿富有口感好，且工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低。
DJ-100 魚滑高速打漿機工作原理：
調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強，使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。
適用范圍：
可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：
| 型號 | DJ-100 |
| 容積（L） | 100 |
| 生產(chǎn)能力（kg/次） | 50 |
| 功率（kw） | 7.5 |
| 轉(zhuǎn)速（r/min） | 750/變頻調(diào)速 |
| 外形尺寸（mm） | ≈1000*650*1200 |
| 整機重量（kg） | ≈420 |
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新德利打漿機產(chǎn)品從選料、切割、預(yù)裝、焊接、安裝、試車，每一道工序都有專業(yè)的團隊協(xié)作完成，確保每一臺設(shè)備從細節(jié)到外觀的質(zhì)量，確保用戶用的放心、舒心！
備注：
簡裝，可根據(jù)客戶要求。
整機保修一年，終生免費維修。
諸城市新得利食品機械有限責(zé)任公司是，中國肉類加工機械專業(yè)委員會會員單位，真空包裝機國家抽檢合格單位，斬拌機國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位,真空滾揉機國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定（籌劃）單位之一（全國僅四家）。
經(jīng)過10多年的努力，新得利食品機械被評為：全國食品機械。2012年度中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)，杰出供應(yīng)商的稱號。
