產品介紹：
 烤鴨爐-雙層加厚果炭烤鴨爐：果炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種，烤鴨爐整體由三節(jié)組合而成，質輕，移動拆卸方便，易于清洗操作，烤鴨爐美觀大方，內掛烤?？绝啝t一爐一次可烤12-15只鴨；果木炭烤鴨爐采用不銹鋼亞弧焊精加工而成，烤鴨爐內含爐具，下有放油管。
制法簡述
鴨經宰殺，去毛，挖去內臟，打氣，表皮擦飴糖水，風干（西北風天約2小時吹干鴨身，南風天可利用火焙）。
入爐用果木燒烤約25分鐘，至外表大紅即可。食時切片上碟。取薄餅一張，放片皮鴨一二片在上面，伴以蔥段、黃瓜條、蒜茸、涂上甜面醬，卷起進食。http://www.shipingjixie.com

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