產(chǎn)品介紹：
新太致富為您提供的這一款電扒爐經(jīng)營范圍廣，適合在賓館，休閑店，飯店等等，其操作簡單，外觀精美。也適合做各種的鐵板魷魚，鐵板肉，鐵板牛排，鐵板海鮮等，電扒爐也適合客流量大的夜市或者是超市等等場所。其簡單的操作，低廉的制作成本，是您*的好項目。電平扒爐的性能特點：本機是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點改進(jìn)而成，款式新穎，結(jié)構(gòu)合理，操作方便。本機具有美觀大方，操作方面，布局合理，占地面積少，半平半坑扒爐可以單獨使用，也可以配套使用，北京電扒爐是西餐廳，卡拉OK歌舞廳，快餐店，制作各種鐵板燒烤*的設(shè)備。
我司為您提供的一款扒爐是一款專業(yè)制作鐵板燒的扒爐，而鐵板燒是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。
鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時西班牙人所發(fā)明，當(dāng)時因為西班牙航運發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以約魚取樂，再將魚用電扒爐炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美州大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時的電平扒爐。
鐵板燒這種料理在日本十分流行，但其中亦分別有韓國式的烤肉，日本人稱為（燒肉）（Yakiniku），還有阪式的鐵板（好燒）（Okonomiyaki）。日式大扒爐鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理，要高出一個檔次，即使在日本很多人也不常光顧，請客吃半平半坑扒爐制作的鐵板燒已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用zui上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制，只在扒爐的燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品，品的是食物的原始味道。其材料有不同的級別，以牛肉為例，有國產(chǎn)牛肉、美國牛肉、神戶牛肉，價格差別也相當(dāng)大，神戶牛肉要700多元一份。
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