黃元米果由粳米、植物堿或槐米等制成，是江西贛州、福建省、浙江省等地的傳統(tǒng)年節(jié)食品，與年糕外形相似，黃元米果黃里透綠，色澤晶瑩、清香柔韌，十分可口，滋味清香，營養(yǎng)豐富，食用方法多種多樣，可蒸，煮，煟，燙，烤，炸，煎等等，既可當菜又可當主食。
天陽家用電黃元米果機由米果成型機、數(shù)控切斷機和電機組成，是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械，操作簡單，柴堿泡好的大禾米加入磨漿機中磨成米漿流入到黃元米果機中，米漿由螺旋軸向前推動，通過軸筒外包裹的水浴箱里的熱水蒸煮熟化，經(jīng)揉壓勻質后由模具定型擠出，即為熟品，可以人工切斷，也可以上數(shù)控切斷機切制。
該機具有以下優(yōu)點：1、機電一體設計，操作簡單。2、米漿為原料，加工產(chǎn)品口感細膩。3、電熱溫控水浴蒸煮，米漿熟化好，成品光滑、筋道彈牙。4、與物料接觸部位均采用食品級不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生，不銹蝕，使用壽命長，易于清洗。5、一機多用，模具不同，產(chǎn)品多樣，可以生產(chǎn)年糕、米豆腐、餌塊粑、白粿、粉利、堿粑、堿水饃等。
家用電黃元米果機型號：6FT-60BM，主機電機3KW，加熱器：主熱3KW,輔熱3KW，產(chǎn)量60-80公斤/小時，外形尺寸1400*450*1350mm，重量120kg，價格8800元/套，可配套皮帶輸送數(shù)控切段機TYQ-300型，由0.12KW調速電機帶動輸送帶轉動，可調整傳送速度使之與主機出料同步，它通過計時繼電器來控制成品的長短切制，外形尺寸3000*350*1200mm，重量60kg，價格：3800元/臺。
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