大米鍋巴生產(chǎn)線--該生產(chǎn)線操作簡單,易學(xué)易懂,是從事鍋巴生產(chǎn)廠家的選擇,可生產(chǎn)各種不同形狀的鍋巴,其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點(diǎn),使廣大消費(fèi)者茶余飯后的*食品。
大米鍋巴生產(chǎn)線--工藝及技術(shù)參數(shù)
一、工藝流程:原料配制→拌粉→擠壓配合→整形切斷→自動油炸→調(diào)味→包裝
二、設(shè)備配置:拌粉機(jī)→雙螺桿膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→自動油炸機(jī)→八角筒→包裝機(jī)
三、主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | TSE65--III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機(jī) | 雙螺桿膨化機(jī) | 整形切斷機(jī) | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 4 | 0.55 |
實(shí)耗功率kw | 2 | 22 | 1 | 45 | 0.4 |
四、工藝組成:
1、拌粉機(jī):將主料(玉米粉、米粉等)單獨(dú)或者添加添加劑,混合一定量的水分充分混合均勻。
2、膨化機(jī):通過擠壓膨化生產(chǎn)出長條狀的鍋巴片,更換模具可以寬窄厚薄不等的鍋巴。
3、整形切斷機(jī):將膨化機(jī)出來的長條狀半成品切斷、印花。
4、自動油炸鍋:油炸
5、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。
6、包裝機(jī):立式包裝機(jī)或者組合式電腦乘涼包裝機(jī),可選擇性包裝不同袋裝。