真空滾揉機系列
Vacuum Tumbler
ZKGRJ-500/800/1200/1500/2500
設備簡介
真空滾揉機在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻滾,從而達到滾揉、按摩、腌漬作用。腌滯液被肉充分吸收,增強肉的結著力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,結構合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。ZKGRJ-500/800型為單速滾揉,一次性抽真空。ZKGRJ-1200/1500/2500型為雙速滾揉,間歇呼吸式抽真空。
設定滾揉工作時間、間歇時間、真空狀態(tài)滾揉時間。具有連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能。設有真空吸料口。
型號 | Model | ZKGRJ-500 | ZKGRJ-800 | ZKGRJ-1200 | ZKGRJ-1500 | ZKGRJ-2500 |
生產(chǎn)能力(kg/罐) | Capacity | 200 | 300 | 500 | 700 | 1000 |
容積(L) | Volume | 500 | 800 | 1200 | 1500 | 2500 |
功率(kw) | Power | 2.75 | 3.55 | 6.6 | 6.6 | 9.1 |
滾揉轉速(rpm) | Drum Speed | 8.5 | 9.0 | 7/11 | 7/11 | 7/11 |
真空度(kpa) | Vaccum | -80 | -80 | -80 | -80 | -80 |
主機尺寸(mm) | External Dimension | 1390X1020X1550 | 1620X1060X1670 | 1870X1280X1900 | 2150X1280X1900 | 2570X1380X2000 |
安裝尺寸(mm) | Installation Dimension | 2600x1500x2000 | 2800x1500x2000 | 3000x2000x2500 | 3200x2000x2500 | 3500x2100x2500 |
重量(kg) | N.W | ≈500 | ≈600 | ≈800 | ≈1000 | ≈1200 |