型號(hào): | JGB-120A |
規(guī)格: | 18-20g/只 |
電源: | 220/380V/50HZ |
重量: | 160kg |
材質(zhì): | 304#不銹鋼 |
產(chǎn)量: | 7200只/h |
整機(jī)功率: | 1.5KW |
外形尺寸: | 1720*485*1150mm |
品牌: | 北京旭眾 |
名稱 | 餃子(按2斤計(jì)) | |||
皮與餡之比 | 面團(tuán)1斤 | 餃子餡1斤 | ||
原料 | 面粉 | 白菜 | 五花豬肉 | 調(diào)料 |
原料單價(jià) | 1.2元/斤 | 按0.5元/斤 | 按9元/斤 | 按1.2元/斤 |
用量 | 0.7斤 | 0.8斤 | 0.1斤 | 0.1斤 |
單項(xiàng)成本 | 0.7X1.2元=0.84元 | 0.8X0.5元=0.40元 | 0.1X9元=0.9元 | 0.1X1.2元=0.12元 |
總成本 | 2.26元/kg | |||
每斤利潤(rùn) | 即:一斤豬肉白菜餡餃子的成本為:2.26 元÷2 斤 =1.13元! 按思念餃子每斤 10元的售價(jià)計(jì)算,那么每斤餃子的純利潤(rùn)則為:10元-1.13 元=8.87元??鄢粋€(gè)人工成本2純利潤(rùn)是6元, |