品牌 | 向日葵 | 加工范圍 | 攪拌 |
型號 | 二手 | 食品機械類型 | 休閑食品加工設備 |
新舊程度 | 7成新 | 設備所在地 | 潮州 |
設備生產產地 | 大陸 | 產品數(shù)量 | 2 |
可生產產品類型 | 米粉、面條、包子、餃子、粉絲、其他 | ||
適用范圍 | 茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、面包房設備、西餐店設備、中餐店設備、飲品店設備、冷凍食品廠設備、休閑食品廠設備、其他
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1.檢查機器各部件緊固件是否松動,如果松動則需加以緊固
2.將機器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.機器下部接地標志處必須可靠接地,以免漏電傷人
4.用戶自備全極斷開裝置(如刀閘),將機器電纜線接入
5.將刀閘閉合,扳動開關手柄,使機器試運轉,機器沒有異常聲響即可投入使用
操作規(guī)程
1.攪拌
先將面粉倒入和面桶內,加入50%的水進行攪拌,攪拌5分鐘左右即和好,如面團與攪龍一起轉時,灑些干面粉即可消除。機器正常運轉工作時,攪龍的轉向應與皮帶護罩上的箭頭指向*。
注意:機器運轉時,嚴禁將手伸入!
2.取面
面和好后,斷開電源,打開機蓋,抽出插銷,將面桶扳轉90度,插好插銷固定面桶,進行取面。面團過大,可用刀將面團切成塊取出。如果面桶底部面團不能取出,可用反轉將面團送出再取面。
保養(yǎng)規(guī)程
1.在使用中經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機;
4.如發(fā)現(xiàn)面團有油污,應及時檢修,更換油封。
清洗
1.機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用;
2.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的zui低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命;
3.本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
警告:
1.和面時蓋上機蓋,嚴禁把手伸進面桶內撥面;
2.電器開關損壞必須找專業(yè)電工更換。
潮州向日葵二手食品設備購銷公司
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