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一、自動餃子機產(chǎn)品介紹
餃子是我國民眾十分喜愛的主食品種。傳統(tǒng)方法手工制作餃子,費時費力、效率低、質(zhì)量不穩(wěn)定。
匯豐園牌餃子機適用于賓館飯店、大小飲食店、單位食堂、個體商戶等使用,也適用于食品加工廠生產(chǎn)速凍餃子等。該機可生產(chǎn)肉餡、肉菜混合餡、全菜餡等各種風(fēng)味餃子。
二、多功能餃子機性能特點
1.設(shè)計科學(xué),結(jié)構(gòu)精巧,美觀大方,安全衛(wèi)生。
2.面皮厚度和餡量可根據(jù)需要進行調(diào)節(jié),使產(chǎn)品更具多樣化。
3.操作簡單,拆裝方便,容易清潔。
4.一機多用,通過更換模具,可生產(chǎn)餛飩、春卷、火鍋水餃、珍珠水餃、花邊餃子等。
三、水晶餃子機技術(shù)參數(shù)
餃子機型號、產(chǎn)量、價格
ZC80型 4800個/小時 7800元
ZC90型 5400個/小時 8800元(自帶傳送帶)
ZC100型 6000個/小時 9800元
ZC110型 6600個/小時 10800元(自帶傳送帶)
ZC120型 7200個/小時 12800元
一機多用:更換模具可以做普通餃子、花邊餃子、珍珠水餃、鍋貼、春卷、
咖喱角、餛飩、水晶餃子
利潤
現(xiàn)以常見的豬肉白菜餡餃子為例進行成本分析:
面粉1.2元/斤 白菜0.6元/斤 五花肉9元/斤 調(diào)料1.2元/斤
按每公斤計算:1.2*0.7+0.3(水)+0.6*0.7+9*0.2+1.2*0.1=3.18元
每斤:3.18÷2=1.59元
即:一斤豬肉白菜餡餃子的成本為:3.18 元÷2 斤 =1.59元! 如果按每斤餃子 8元的售價計算,那么每斤餃子的純利潤則為:8元-1.59 元=6.41元
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