貢丸成型機是一款*仿手工用匙子成型的設備。不同于普通成型機的刀片切割,用開明型鋼勺自動舀挖出丸子,做出丸子具有彈性好,圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒,還可以拔層的特點。特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子的時zui能顯示其顯著的性能。該機采用不銹鋼全包結(jié)構(gòu)符合現(xiàn)代食品的衛(wèi)生要求,選用雙無極調(diào)速電機控制,使產(chǎn)品具備更高的性能及可靠性。
貢丸成型機采用雙速系統(tǒng)制動(推料、挖出成型各用調(diào)速電機),不同于普通成型機的刀片切割,用半圓開明型舀勺自動舀出丸子,刀口鋒利配合精細,在原有成型機的基礎上對貢丸、牛肉丸、牛筋丸等肉筋比較多的種類丸子的成型效果*。