巴氏殺菌機
巴氏殺菌的主要目的就是延長產(chǎn)品的貨架壽命。這個處理過程會將所有能夠在食品中生長的微生物和所有可能會引起化學成分變化的酶殺死。對產(chǎn)品進行處理的時間長短和溫度的高低將是殺死食品中的有害菌的關(guān)鍵所在,保持產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮程度的*優(yōu)化的殺菌過程
本機采用鼓泡、沖浪、毛刷和提升處噴水沖洗。水箱有四根大毛刷,一側(cè)有去雜循環(huán)水箱,所有雜物經(jīng)此水箱過濾去雜,其中網(wǎng)帶提升處為凈水噴淋。
設(shè)備材質(zhì):本機除電機、風機、循環(huán)泵、毛刷、膠皮以外,其它均采用304材料。設(shè)備用途:用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉類、根莖類產(chǎn)品的清洗
巴氏殺菌機
隧道式巴氏殺菌機是一種處理那些已經(jīng)包裝好了的高溫袋方法。產(chǎn)品裝好,然后,通過輸送帶的傳送,進入隧道式巴氏殺菌機的內(nèi)部。在巴氏殺菌機中的各個溫度區(qū)域內(nèi),產(chǎn)品的溫度受到精細的調(diào)節(jié)。當通過隧道時,食品經(jīng)過加熱殺菌階段和冷卻階段的結(jié)構(gòu)設(shè)計應(yīng)當符合實際生產(chǎn)的要求。諸如:食品通過的時間和容器的尺寸、重量等;產(chǎn)品的特性、所要求的處理時間和處理溫度等,車間的大小等因素決定著機器的佳結(jié)構(gòu)設(shè)計。
是以模塊的方法建造的,也可以根據(jù)用戶具體情況專門制造,例如:處理特殊產(chǎn)品時加長個別的處理區(qū)域等。設(shè)備采用蒸氣加熱水,溫度自動控制,速度可調(diào);冷卻通常采用自然水冷卻至常溫,或加制冷機組低溫冷卻。