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在目前的面粉食品市場上, 雖然有各種面條機,方便面機,面包機、蛋糕機等眾多的食品機械,但其生產的產品大都是單一性的,其功能*于一兩種,而且zui重要的是產品的市場呈現(xiàn)飽和狀態(tài),即使上馬,其投資回報期長,利潤微薄, 市場風險系數(shù)大,而多功能面粉加工小食品機,由于采用了*的自動成型的動力結構,輔助以科學完整的成型技術及一整套使用易于操作,成熟的工藝配方可生產仿真休閑食品,地方風味面食及果蔬海味面條等十幾種產品。同樣是小麥面粉, 如果利用該設備及技術生產貝殼、海螺休閑小食品成本在1.5元左右,其售價可達4元以上,如果加工意大利風味的空心面,螺旋通心粉, 銀耳面等面食產品,成本在1.1元左右,其售價在2=2.6元左; 加工各種果蔬面、海帶面,其成本在1.2元左右,售價在1.80-2.60元左右。 采用來料加工的方式,每市斤面食收取代價加工費0.10元,每天至少加工500斤計算, 可得利潤50元。 除此之外,也可兼營一些面粉、雜糧(粉)、食用油等產品代買,這樣也可以得到不少利潤。 因此說, 根據(jù)本設備的原料,生產性能以及可以生產的產品種類以及加工銷售等方面來考慮,結合目前糧食市場的形式以及目前人們物質生活水平,投資該項目的風險盈虧點很小, 基本上可以說是投資少、無風險、利潤大的短平快速致富項目, 其市場前景十分廣闊。 <二>機械性能介紹 多功能仿真食品機可生產三大類,幾十個品種的產品 該設備已面粉、淀粉、玉米粉等雜糧粉, 其中一種或幾種混合為原料,經機器*的成型動力結構,生產各種休閑小食品及多種面食食品,可生產三大系列十幾個品種的產品。
*類: 休閑類小食品 可生產鍋巴、貝殼、海螺、銀耳、五角星、龍卷、寶葫蘆、核桃仁、刺螺、風車、花生殼等仿動物植物形狀的休閑酥脆產品,做成麻辣、燒烤、海鮮、五香、孜然、原味、水果等多種風味小食品上市銷售。如果用我公司專有配方,輔以各種雜糧面,亦可生產目前市場上流行的豌豆脆、玉米脆等新時尚休閑小食品。 第二類: 意大利酷面及地方特色風味面食
可生產意大利風味的空心面、螺旋通心粉、花管面、銀耳面、貝殼面以及貓耳面、拉面、刀削面、燴面等具有中國地方風味的面食產品,可自辦面食店伙給飯店、酒樓送貨、亦可來料加工。
第三類 特色面條系列 利用我公司專有配方,增加一些蔬菜和營養(yǎng)成份,可以生產出菠菜面、番茄面、香菇面等蔬菜面條,也可生產牛奶面、南瓜面、海帶面、豆?jié){面等營養(yǎng)面條,外賣或包裝上市銷售。
<三> 技術培訓 1.普通免提配方工藝 2.各類麻辣味、奶油味、海鮮味、蒜味、孜然味的調料香精的制造個添 加工藝配方配比等 3.意大利風味特色面食配方工藝 4.十幾種風味休閑小食品工藝 5.風味休閑小食品掛漿著色工藝配方 6.各類蔬菜類面條的配方工藝 7.蘭州拉面、山西刀削面、河南燴面配方工藝 8.各種面食、休閑小食品保鮮及加工新技術 9.機械的使用保養(yǎng)及安裝調試 <四>經營建議
1. 各農貿市場、小區(qū)的面食供應點, 定點供應。 2. 給單位食堂、飯店、酒樓、火鍋店、家庭送貨上門。 3. 開特色面食店,前店后廠, 專營風味特色面條面食。 4. 城鎮(zhèn)各大小商店、門市,學校附近商店,以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 5. 各種糧油店,批發(fā)部代銷, 先貨后款。 6. 生產包裝產品,直接供應超市及批發(fā)市場。
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