淡水養(yǎng)殖中的臭氧殺菌
    用臭氧對魚類飼育水殺滅病例原體的研究是在70年代后半期，由美國Wedemeyer等學(xué)者開創(chuàng)。報告列舉了臭氧對虹鱒魚的毒性（以24小時后半數(shù)死亡為指標(biāo)）為：臭氧氣體0.008～0.028mg/L。臭氧濃度必須在0.003mg/L以下魚才能正常飼育。對癤瘡病原菌、口赤病原菌、IPNV及IHNV的不活性效果則為0.01mg/L，處理60秒。圖中所示先以0.1～0.3mg/L濃度處理5～10分鐘，再曝氣到臭氧濃度0.003mg/L以下方可用作飼育水。華盛頓州和俄勒岡州許多孵化場都用臭氧處理裝置。俄勒岡州立孵化場的試驗結(jié)果表明，還可防治粘體蟲等寄生蟲感染病例。日本在靜岡縣水產(chǎn)試驗場也作了同樣的試驗，臭氧濃度為0.0083mg/L（體重7.0克組）及0.028mg/L（150克組），24小時后半數(shù)虹鱒魚死亡。在以銀鮫及虹鱒養(yǎng)殖場為主，廣泛使用低濃度臭氧通過散氣管直接吹入飼育水中，以達到殺菌及改善水質(zhì)的目的。從飼育水中的臭氧濃度（以臭氧發(fā)生器的輸出計算，大致控制在0.005mg/L左右）來，不可能有較好的殺菌效果。但從飼育魚的流動狀態(tài)及飼育池狀況來看，因溶氧增加、氨氮減少、水質(zhì)得以改善，整個飼育環(huán)境的改善效果則很好（必須對臭氧氣體濃度及活菌減少率作準(zhǔn)確測定）。這也是目前對臭氧處理評價不一的原因之一。日本本州各地的鮭鱒養(yǎng)殖區(qū)，有的河水已被IHNV污染，為確保無病毒或不活性用水，還是應(yīng)該采用上圖所示的臭氧處理方法。
    3、海水養(yǎng)殖中臭氧的殺菌
    與淡水不同，海水中存在許多微量元素。臭氧處理海水時，這些元素與溴離子起反應(yīng)生成次亞溴酸離子BrO及溴酸離子（BrO3）會相當(dāng)長時間殘留于魚體內(nèi)，對魚造成危害。經(jīng)測定，殘留的強氧化劑衰減一半的時間為22小時以上。強氧化劑濃度為0.03mg/L，經(jīng)20～40分鐘曝氣處理，全長70 ～105cm的黑鯛在50～90分鐘死亡。當(dāng)濃度為0.04mg/L時，經(jīng)10分鐘曝氣處理，則在10分鐘后死亡。如將含有強氧化劑濃度0.3mg/L的海水稀釋10，飼育同樣大小的黑鯛，則在1小時后死亡。對比目魚、真鯛的試驗中，也有類似毒性報告。殘留強氧化劑濃度為0.2mg/L時，對大鯰魚有致命毒性；0.5mg/L濃度對星鰈有致命毒性。所以，除非采用無溴離子等微量元素的人工海水來循環(huán)飼育，否則必須用硫代硫酸鈉等還原劑除去臭氧處理后生成的強氧化劑。但要連續(xù)加入一定量的還原劑較困難。目前廣泛使用活性炭法，即通過活性炭將臭氧處理海水所生成的強強氧化劑清除后再用于飼育。