奶茶有著悠久的歷史，zui早起源于英國(guó)，到了20世紀(jì)三四十年代，中國(guó)臺(tái)灣開始流行奶茶，將奶茶發(fā)展成一種平民飲料，加入粉圓，并給粉圓取了一個(gè)頗有意思的名字：珍珠。命名為珍珠奶茶。而如今，珍珠奶茶已遍布?xì)W、美、日本、澳洲、東南亞，是休閑飲品的主流之一，廣受消費(fèi)者歡迎。該產(chǎn)品成份富含維生素、植物蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)豐富、含熱量低、無(wú)脂肪、品種全、價(jià)格適中、規(guī)格多、包裝精美、口味香濃、多元化經(jīng)營(yíng)、眾多的創(chuàng)業(yè)與投資成功案例、高速增長(zhǎng)的從業(yè)人員及市場(chǎng)銷售額無(wú)不昭示其旺盛的生命力、市場(chǎng)潛力。在中國(guó)臺(tái)灣，珍珠奶茶連續(xù)20年排名個(gè)人創(chuàng)業(yè)*，20年經(jīng)久不衰的歷史，解決了無(wú)數(shù)人的就業(yè)問(wèn)題，成就了無(wú)數(shù)人的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

中國(guó)大陸的奶茶市場(chǎng)于2007年開始進(jìn)入高發(fā)展階段，隨著人們生活質(zhì)量和消費(fèi)能力的不斷提高，使得他們對(duì)飲料產(chǎn)品的口味、時(shí)尚要求更高，而奶茶這一在*都很流行的新口味的時(shí)尚產(chǎn)品，受到了消費(fèi)者特別是十五至三十歲這一年輕消費(fèi)群體的喜愛(ài)，已形成了穩(wěn)定的消費(fèi)習(xí)慣。她融匯了牛奶的營(yíng)養(yǎng)、茶的清香和功能飲料的美妙感覺(jué)，在滿足生理需要的同時(shí)更能滿足消費(fèi)者的心理需求：小資情調(diào)、浪漫情懷……，更能彰顯奶茶在飲料行業(yè)中與眾不同的*個(gè)性。她的出現(xiàn)將進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng)，帶來(lái)新的消費(fèi)理念，營(yíng)造新的消費(fèi)時(shí)尚。

zui近幾年，這種美食得以傳入我國(guó)內(nèi)陸地區(qū)。因?yàn)榈赜蛭幕牟町惡涂诟行枨蟮牟灰?，珍珠奶茶被傳入到?nèi)陸后，內(nèi)陸民眾在在原來(lái)中國(guó)臺(tái)灣單純的珍珠奶茶的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)反復(fù)加工實(shí)驗(yàn)，生產(chǎn)設(shè)計(jì)出不同口味、不同種類的珍珠奶茶，不僅可以滿足不同口感、不同消費(fèi)的民眾所需，更以其其價(jià)格經(jīng)濟(jì)低廉的優(yōu)勢(shì)迅速的搶占了我國(guó)民眾的心，受到了我國(guó)民眾的強(qiáng)力認(rèn)可和大力接受，并一度成為小投資創(chuàng)業(yè)排行榜的*，成為了我國(guó)飲料產(chǎn)業(yè)中的*形象。

因此，珍珠奶茶所能衍生出來(lái)的巨大的市場(chǎng)空間和豐潤(rùn)的經(jīng)濟(jì)效益已經(jīng)清晰可見，也使得我國(guó)越來(lái)越多的民眾想要投身于這一項(xiàng)目的投資創(chuàng)業(yè)之中。