切菜機(jī)安全操作規(guī)程：

    1、切菜機(jī)啟動(dòng)前，必須檢查防護(hù)設(shè)備及電源是否完好，確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動(dòng)，無水跡，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠。檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有硬物和異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞。

    2、啟動(dòng)后，必須觀察1~2分鐘，待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可使用。

    3、切菜機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，嚴(yán)禁將手伸入撥盤中或豎刀下面，確保人身安全。

    4、投菜數(shù)量要均勻，防止出菜堵塞。如發(fā)現(xiàn)出菜受阻時(shí)，一定要停機(jī)后方能清理。

    5、搞衛(wèi)生，清理殘余物時(shí)，必須切斷電源，嚴(yán)禁用水沖入電器設(shè)備上，以免進(jìn)水受潮，發(fā)生漏電。

    6、每天使用結(jié)束后，必須對(duì)機(jī)械的傳動(dòng)、滑動(dòng)部位清機(jī)油一次。

    7、嚴(yán)禁擅自拆卸防護(hù)欄和防護(hù)罩，一旦發(fā)現(xiàn)防護(hù)設(shè)備損壞或機(jī)械發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修理部門。

    8、發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)停機(jī)，尋找相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。