電加熱釀酒白酒設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。

    1)嚴(yán)禁使用噴射水流直接沖洗設(shè)備;

    2)建議使用軟化水，降低水垢對(duì)設(shè)備的影響;

    3)每天使用完畢后，應(yīng)打開(kāi)排污閥排盡水箱內(nèi)存水，減少水垢的沉積。

    4)建議每月對(duì)主水箱做一次除垢作業(yè)，具體操作方法如下：

    1.確保電源已斷開(kāi);

    2.打開(kāi)前面板和底部面板，打開(kāi)除垢法蘭蓋板;

    3.清除水膽中的水垢。若水垢較多，還應(yīng)拆下發(fā)熱管并清理管壁上的水垢。

    4.安裝發(fā)熱管和除垢窖蓋上蓋板，打開(kāi)進(jìn)水閥，確保發(fā)熱管和除垢窗不會(huì)漏水，安裝底部面板并關(guān)閉前面板，完成除垢作業(yè)。

    5)為保證設(shè)備正常運(yùn)行，必須運(yùn)行定期檢查，定期檢查項(xiàng)目如下：

    1.定期檢查設(shè)備內(nèi)部是否有水汽、是否干凈整潔;

    2.定期檢查線路各個(gè)部位的連接是否牢固;

    3.定期檢查所有閥門(mén)和連接管道的密封性。